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品鉴“桂林三花”  来自烧酒00:0011:26  听老齐品酒,知百味人生,欢迎大家收听新一期的老齐品酒,大家好,我是酿酒师老齐。  按照惯例,咱们先回答听友们[详细]

2020-11-10

  俗话说品酒十分功力,六分闻,四分尝,上期的白酒品鉴指南为大家系统讲述了“闻香识酒”。本期,继续系统讲述剩下的4分——尝味品酒,通过对尝味方[详细]

2020-11-05

  如果你还是葡萄酒品鉴新手,对于繁冗复杂品鉴步骤难易熟记,那就尝试一下“5S”趣味品酒记忆法从中感受葡萄应有的乐趣吧。说到产生车间的“5S”大[详细]

2020-11-03

  “感情深,一口闷”,许多爱喝白酒的朋友,从浓香型到酱香型,从自酿粮食酒到品牌系列酒都喝了不少,“低度随便干,高度一斤半”更是成为很多人的[详细]

2020-10-30

  乐活理念:  他们追求味蕾的极度享受,并痴迷到相当程度。也许,只看了一眼酒标,看到了年份,就已经醉了。大多数时候,他们的活动场所只需要一张餐桌,兴致所至的时[详细]

2020-10-27

  眼观色。用眼睛正视和俯视,轻轻摇动酒杯进行观察。白酒的颜色以无色、清亮透明、无悬浮物、无沉淀为最佳,但由于各地制造的工艺不同,储存方式和时间差别[详细]

2020-10-20

  三分钟手搓法品鉴优劣酒  在白酒收藏中,如何用既简单又有用的方法鉴别一瓶酒的好与坏,值不值得收藏也成为白酒爱好者较为关心的事。那么,到底该如何鉴别呢?  第一[详细]

2020-10-16

  就像某运动维生素饮料的广告词那样,“生活随时有状况……为你随时准备更佳状态。”与人一样,葡萄酒要想展现迷人的绰约风姿,就必须达到最佳状[详细]

2020-10-14

  宝丰酒产自河南省平顶山市宝丰县,其主产大曲清香型白酒,是中国名酒。说到宝丰酒的清香风格,不同于汾酒,汾酒的清香偏艳丽,宝丰酒的清香偏清净,个人觉得这可能跟宝[详细]

2020-10-12

  摘要:印象中,洋酒似乎比葡萄酒更早地为中国人所接触。本文所讲的白兰地就是洋酒的一种。以下8个步骤能让你轻松学会品鉴白兰地。  白兰地的外文名为“Brandy&r[详细]

2020-10-09

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