白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒[详细]
2020-07-29
喝了那么多葡萄酒，你知道红葡萄酒到底要怎么品吗?今天我们就来看看品鉴红葡萄酒的正确姿势。 葡萄酒的世界博大精深，而红葡萄酒一直是其中的主角，其葡萄品种、混酿[详细]
2020-07-28
汾酒是大曲清香型酒的代表，大曲清香酒运用粳高粱酿造，中温曲地缸发酵而成，由于其运用的粮食原料便宜，发酵速率较快，出酒率高，因此酿造成本低。在几十元大众价位的[详细]
2020-07-21
纯粮食酒的鉴别方法： 1、燃：将白酒点燃，如果能烧干没有残液的是纯粮食酒。 2、品：将白酒点燃一分钟后吹灭，再品酒，口味没有变化的是纯粮食酒，酒精就只剩水[详细]
2020-07-17
品赏鉴别白酒本身就是中国历经二千多年酒文化积淀的一部分，在您尽兴畅饮时是否也领略到了它那令人心醉的文化意境!白酒的感官质量指标主要包括色、香、味、格四部分。品[详细]
2020-07-15
一名入门级的葡萄酒爱好者最关心的问题必然是如何品鉴我们杯中的美酒。但是我们对葡萄酒的品鉴可能会被各种各样的因素干扰，这些干扰因素都有哪些呢?而我们又该如何排除[详细]
2020-07-14
品酒达人速成秘诀中最重要的就是要有个章法，虽说最厉害的剑法是无招胜有招，但是令狐冲若无华山派法度严谨一招一式的根基，也是决计不能几日内速成独孤九剑破刀式，大[详细]
2020-07-09
品酒专家：田晓明 品酒场地：林冠德国酒品鉴总部品评时间：2019-8-6 酒品提供：河南林冠葡萄酒供应链管理有限公司 德国是世界十大葡萄酒生产国之一，已有两千[详细]
2020-07-08
无论是工作，还是生活，都离不开饭局，而饭局又离不开酒桌，所以从酒上做文章，自然是明智之举! 但是啤酒太接地气，白酒又太容易醉，所以论烘托现场气氛和展现成功人[详细]
2020-07-07
