登顶凤凰山,放眼望去,无边的绿色格外清新养眼,不远处的茶叶加工厂飘来阵阵茶香,让人沉醉。这里就是重庆市最大的连片高山茶园凤凰茶乡,总面积4200余亩,其中投产面[详细]
2020-12-14
◀步骤一 破碎:也称“碾药”。切成碎片后,药材经碾子反复压制,成粉末状。 ▶步骤二 过筛:用筛子反复过筛,确保成粉末状。 ◀[详细]
2020-12-11
58岁的刘锋是那个始终站在时代潮流前沿的人,从微博、朋友圈到抖音,都用得得心应手,经常能看到他的照片、视频分享; 而34岁的刘峥像一个“社交网络隐士&rdquo[详细]
2020-12-10
福州茉莉花茶传统工艺传承人傅天龙—— 一平一抖 花茶飘香(工匠绝活) 本报记者 邵玉姿摄影报道 【绝活看点】 好的茉莉花茶制作需要100多道工序,[详细]
2020-11-27
古人喜托物言志,故而晋陶渊明独爱菊,自李唐来,世人甚爱牡丹,濂溪先生独爱莲。作为一位制茶人,百年工匠,精细为本,一杯祁红,一种精神。 祁门红茶被列为世界三[详细]
2020-11-16
现在,随着市场需求量越来越大,机器制茶越来越多,相比原先的手工制茶,机器制茶成本低,操作简单,但是也存在着种类单一、茶质统一的不足。爱茶的您,是喜欢喝手工制[详细]
2020-11-11
九之略 其造具,若方春禁火之时,于野寺山园丛手而掇,乃蒸,乃舂,乃以火乾之,则又棨、朴、焙、贯、相、穿、育等七事皆废。其煮器,若松间石上可坐,则具列,废用[详细]
2020-11-09
今天我们一起探路智能茶叶加工的“制茶人”吴结明:十余年来栉风沐雨、砥砺前行。 1986年岳西县汤池中学高中肄业吴结明并非科班出生,“20年时间里,[详细]
2020-11-06