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  在广东省佛山市南海区平洲的一栋普通居民楼里,一户房子门口挂着“国家级技能大师”和“国家级技能大师工作室”两块牌子,这是“佛山&middot[详细]

2020-12-22

  通过“基地+农户”的模式,叶文盛把贵州省湄潭县高台镇、新南镇、茅坪镇、石莲镇等相对较为贫困的镇作为“茶树新品种种植示范区”。仅在高台镇就发[详细]

2020-12-21

  茶属于被子植物中的山茶科山茶属。在当今世界,茶是与咖啡、啤酒齐名的最受欢迎的饮料,是中国人献给世界文明的礼物。  中国历代文献中都有关于茶的记载。从称谓上来[详细]

2020-12-18

  一颗不起眼的茶球泡入热水里,竟然在一分钟内张开花瓣、吐出花蕊,仿佛在水中翩翩起舞。这就是曾经轰动一时的“花舞茶”。近日,记者约访花舞茶工艺二代传承[详细]

2020-12-15

  登顶凤凰山,放眼望去,无边的绿色格外清新养眼,不远处的茶叶加工厂飘来阵阵茶香,让人沉醉。这里就是重庆市最大的连片高山茶园凤凰茶乡,总面积4200余亩,其中投产面[详细]

2020-12-14

  ◀步骤一  破碎:也称“碾药”。切成碎片后,药材经碾子反复压制,成粉末状。  ▶步骤二  过筛:用筛子反复过筛,确保成粉末状。  &#9664[详细]

2020-12-11

  58岁的刘锋是那个始终站在时代潮流前沿的人,从微博、朋友圈到抖音,都用得得心应手,经常能看到他的照片、视频分享;  而34岁的刘峥像一个“社交网络隐士&rdquo[详细]

2020-12-10

  中国人贪恋茶叶的香气与滋味,“蒸青”即以热气煮蒸方式将鲜茶所含各种香与味的成分保留下来,以供享受;“炒青”技术的价值在于,高温急炒,一则将[详细]

2020-12-01

  福州茉莉花茶传统工艺传承人傅天龙——  一平一抖 花茶飘香(工匠绝活)  本报记者 邵玉姿摄影报道  【绝活看点】  好的茉莉花茶制作需要100多道工序,[详细]

2020-11-27

  古人喜托物言志,故而晋陶渊明独爱菊,自李唐来,世人甚爱牡丹,濂溪先生独爱莲。作为一位制茶人,百年工匠,精细为本,一杯祁红,一种精神。  祁门红茶被列为世界三[详细]

2020-11-16

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