泡茶的方法有很多种，煎茶就是其中一种，这时就有很多人想到了“日本煎茶”，而且还会认为日本煎茶是一种冲泡方式。但其实日本煎茶指的是日本本土的绿茶，是[详细]
2020-09-14
"茶兹于水，水籍于器，汤咸于火"。茶、水、器、火是泡茶的必要条件。如果想泡一杯好茶，还应具备冲泡技艺。冲泡技艺不仅包括对所泡茶叶的了解，对泡茶所需水温、时间的[详细]
2020-09-11
白琳工夫茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一般的白琳工夫，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，[详细]
2020-09-10
茶叶和水的比例，放置多少茶叶合适 冲泡茶时，要把握好茶叶与水的使用量比例。很多人冲茶大多数是凭经验。对茶叶和沸水用量的配置也应酌情而定。 用壶冲泡红茶时比例[详细]
2020-09-09
君山银针属于黄茶，是中国名茶之一。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉[详细]
2020-09-08
我们学习茶，皆从技术入门。在专业老师的教授下，认识各种茶，了解他们的区别，掌握不同的泡法，力求通过反复的练习，泡得一杯色香味俱佳的茶。在这段时间里，我们会常[详细]
2020-09-07
白茶的冲泡，分为五个层面 其一，不同品类，不同泡法; 其二，不同年份，不同泡法; 其三，不同用具，也有不同泡法; 其四，不同对象，泡法也不一样; 其五，不[详细]
2020-09-04
大部分人选择喝红茶，既能调养肠胃还能驱寒，不过红茶如何冲泡呢? 家庭式泡法： 1、温壶 用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不[详细]
2020-09-03
白茶得名因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪，是中国茶农创制的传统名茶。优质的白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧。下面小编为大家简单介[详细]
2020-09-02
泡茶并不是简单的倒杯开水，不是随意丢几片茶叶就算是泡茶了。泡茶还包含了如何泡茶、端茶、接茶等多重礼节，它不仅能体现出一个人的人品，同时也能反映出主客间的一种[详细]
2020-09-01
