所谓下投法泡茶，是指按茶和水的用量之比，用茶匙摄取适量茶叶，置人茶杯(壶、盏)，将适量的开水高冲入杯，泡成一杯浓淡适宜、鲜爽可口的香茗。采用下投法泡茶，操作比[详细]
2020-03-17
1.取保存的散装茶叶和一个合适茶壶，把从水龙头或滤壶中汲来的新鲜冷水加入开水壶中，煮沸。 2.当水即将沸腾时，倒一些入茶壶，冲洗茶壶的四周，然后倒掉。 3.按[详细]
2020-03-16
2020-03-12
武夷岩茶冲泡: 茶量： 以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量。 水量： 以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。 水温： 应达初沸98摄氏度[详细]
2020-03-10
一般品饮花茶茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡茶坯特别细嫩，为提高艺术欣赏价值，也有采用透明玻璃杯的。 烫盏 就是将茶盏[详细]
2020-03-09
茯砖茶冲泡方法 1、茶具的搭配： 冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。 [详细]
2020-03-09
黑茶的冲泡方法 水温 黑茶属于后发酵茶，需要用99℃的水来冲泡，水温过低，黑茶的香味不能完全释放出来。黑茶的部分茶种(如老帕卡)冲泡后还要在炉具上继续加热，[详细]
2020-03-06
