中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。远古时期，老百姓就已发现和利用茶树，如神农《本草经》神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。公元前1122-1116年，我国巴蜀就[详细]
2020-07-01
我国是茶叶大国，茶叶品种是数不胜数，我国主要有六大茶类，绿茶、黑茶、白茶、红茶、乌龙茶、再加工茶。 毛蟹茶属于乌龙茶，是一种无性系品预演美食三大关键词。无[详细]
2020-06-30
点茶见于宋代蔡襄《茶录》载："茶少汤多则云脚散，汤少茶多则粥面聚。钞茶一钱七，先注汤，调令极匀，又添注入，环回去拂，汤上盏可四分则止，视其面色鲜白，着盏无水痕[详细]
2020-06-29
关于明朝的茶叶著作有： 1、《茶话》作者：陈继儒; 2、《茶经》作者：张谦德; 3、《茶疏》作者：许次纾; 4、《茶录》作者：程用宾; 5、《蒙史》作者：龙[详细]
2020-06-15
我们普洱茶对并不陌生，甚至可以说是很熟悉，普洱是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。 普洱茶最大的特点是“越陈越[详细]
2020-04-20
随着生活水平提高，越来越多的人注重养生保健，茶作为一种最为常见的饮品，对人体具有很好的保健功能。 许多家庭都会备有茶叶，作平时饮用或招待客人，那么家里茶叶[详细]
2020-04-16
◆原始社会 神农时代传说茶叶被人类发现是在公元前28世纪的神农时代，《神农百草经》有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”之说，当为茶叶药用之[详细]
2020-04-13
对于喝茶的新手来说，自己喝的是什么茶，属于哪个种类，要分清所喝的茶有哪些种类，这是茶的基础知识，只有掌握了这些茶类基础知识才能避免自己在喝茶时盲目选择，一知[详细]
2020-04-09
