茶树「Camelia sinensis」茶树知识介绍

　　茶树Camelia sinensis茶知识在中国我们非常喜欢这个叫做“茶”[tea]的东西是什么?这一个植物能成为诗人的缪斯，神秘和智慧的源泉，浪漫的火炬，真正成为世界上仅次于水的第二大消费饮料。这就是全部!茶是故事，味道和冒险的终身追求。让我们一起跟着茶文化网旅行吧。

　　茶树Camellia sinensis在中国“发现”，后来在19世纪中期在印度北部的阿萨姆邦发现。不受干扰的它可以长成15到50英尺高的树。在中国仍有许多野生，半野生和古老的茶树。栽培后，常绿茶植物被修剪和培育成灌木形状，以提高产量。

　　茶树类型

　　茶树Camelia sinensis：一种植物，多种类型的茶!

　　白色，绿色，黄色，乌龙茶，黑色和黑色(普洱茶) - 所有茶类都来自同一种植物。这就是让茶成为国际冒险的原因!萎凋，氧化控制，轧制，烧制，干燥，分级/分选和包装的基本步骤是类型中的常见步骤。但是每种加工方法的细节，有些都是秘密的，只能从家庭传给家庭，庄园到庄园，花园到花园，产自己的茶类。结合生长年份的收获季节的季节性和采摘(实际采摘的叶子)和生产的无数茶叶展现出美丽的叶子形状和颜色，以及令人惊叹的香气和口味。添加一些幻想，有时难以发音的名字，欢迎来到纯叶茶的世界!

　　有这么多的选择，肯定有一种风味冒险等待那些选择探索Teas By Type的人。

　　注意：所有茶树Camelia sinensis茶都含有咖啡因

　　凉茶：其他一切都是从一种不是茶树Camelia sinensis的植物中酿造出来的。

　　凉茶或药草是“茶”，通常由干果和浆果，草药，香料，花，叶子甚至任何植物的根部制成，而不是茶树Camelia sinensis。据茶文化网了解，草药茶Happy Lucky's通常不含咖啡因，芳香和美味。

　　原产地茶

　　茶树在完整的自然环境，包括土壤，地形和气候赋予茶具独特的风味。许多因素：温度和降雨量，阴影和光照，土壤，海拔和茶叶种植区域的梯度都会影响茶的风味和特征。它是所有相同的植物，茶树，但不同的品种，栽培品种和风土条件使茶叶在不同的地区和国家生长，因此变化多端。即使是茶园内的微气候，也会产生不同的味道。具有相似叶形和加工的相同“类型”的茶将具有不同的特征。这就是旅程如此有趣的原因。我们邀请您通过Tea By Origin探索。

　　茶都含有咖啡因，那么我们来谈谈咖啡因

　　茶中含有多少咖啡因?茶中的咖啡因含量备受争议。简短的回答是......比咖啡少。更令人困惑的是多少。咖啡因是水溶性的并且基于水温和浸泡长度被注入到泡制物中。此外，采摘的季节和采摘的叶子也会影响咖啡因水平。较年轻的叶子和芽的重量比老叶和茎含有更多的咖啡因。要准确计算茶中咖啡因的含量，需要对每批进行分析。确切的结果不会产生比咖啡少50%-85%的信息。

　　另外，当您将氨基酸茶氨酸添加到输液中时，咖啡因对您的影响将会有所不同。在茶中，刺激效果可以持续长达10个小时，而咖啡 - 又称“豆”茶 - 产生(着名​​的)尖峰和崩溃的感觉。

　　草药茶

　　草药茶Happy Lucky's有没有脱咖啡因的茶吗?简单的答案是否定的，但不要被冒犯。 Rooibos，Tulsi，Cocao“巧克力”茶等草药可以自己制作精美的饮品，并与其他草药，根和香料混合。一个全新的水注入草药饮料，“茶”，等待着。