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  杭州3月29日电“我们这代炒茶师傅和老一辈不同,过去讲究‘偷技’,现在我们都毫无保留,对新生代炒茶师倾囊相授。”近日,在浙江杭州西湖龙井茶[详细]

2025-03-31

3月15日至16日,广西柳州市一所中学组织千人研学团到三江侗族自治县八江镇布央村仙人山景区开展茶文化研学活动,沉浸式采春茶、炒春茶、品春茶,深入了解茶种植、茶制作[详细]

2025-03-18

  20多年前,每逢假日,在台湾新竹县北埔乡慈天宫门口,总能见到一家人忙碌的身影。夫妻俩冲调好擂茶,加上冰块,儿子接过摇晃均匀,为顾客奉上香醇爽口的客家擂茶冰饮。[详细]

2025-02-24

  ​调饮师调制口味多元化饮品——  《人民日报》(2025年01月02日 第 14 版)  用太平猴魁萃取出茶底,加入当地特产灵山酒酿,以樱花和薄荷叶装饰&hel[详细]

2025-01-14

  “一壶一茶一世界,一水一景一人生 ”,新华网“何以茶馆 何以茶香”系列访谈近日专访商业饮食服务业发展中心主任张艳彬。在访谈现场,张[详细]

2024-12-13

   宁德11月9日电 走进“90后”创业青年谢加阔位于福建省宁德福鼎市店下镇的工作室,可见一个个小巧而精致的茶器,错落有致地陈列在展示架上,茶人可手执茶器[详细]

2024-11-12

  福建省南平市武夷山下,第二届世界汉学家大会27日开幕。  本届大会以“读懂中华文明,携手促进世界现代化”为主题,来自60个国家的政要、汉学家、专家学者[详细]

2024-10-29

  近年来,云南产业结构不断优化升级,农业生产条件不断改善,工业主导地位逐步加强,服务业贡献日益凸显,新兴产业蓬勃兴起,传统产业焕发新生。在这片广袤的土地上,普[详细]

2024-10-16


  学生学习宋代点茶器汤瓶的取用手法 张鹰 摄[责编:张璐琢]
  学生学习执茶筅要领 张鹰 摄
  宋代点茶非遗传承人为学生示演茶百戏 张鹰 摄
  2024年9月12[详细]

2024-09-18

  在我国推动经济高质量发展的背景下,新质生产力的概念日益受到重视。而小罐茶黄山智能工厂的建设和运营,正是新质生产力理念的生动实践。小罐茶黄山智能工厂通过将传统[详细]

2024-08-14

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