中国有悠久而着名的茶叶历史，茉莉花是这个古老国家中最受欢迎的类型之一。茉莉花茶先在官方记录宋代。茉莉花茶不被认为是“凉茶”，因为它实际上是用茉莉花[详细]
2020-06-15
一、安溪铁观音 产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青[详细]
2020-05-14
茶1.蒙顶(蒙顶甘露、蒙顶黄芽)茶叶蒙顶茶是四川蒙山各类名茶总称，其中品质最佳者为甘露、黄芽。蒙山属邛崃山脉，地跨名山、雅安两县。蒙顶茶自古为茶中珍品，白居易诗云&l[详细]
2020-04-27
茶平时我们喝的时候都会选择自己喜欢的种类，但是大家想过杯子中的这些“树叶”究竟是怎么来的吗?茶的历史可以追溯到几千年前，在漫长的时间里，它们是如何被发现[详细]
2020-04-22
千岛玉叶与清溪玉芽 千岛玉叶与清溪玉芽的均是新创名茶，产于浙江省淳安县千岛湖畔。千岛湖是新安江水电站蓄水后形成的人工湖泊，湖面浩渺，湖中有大小岛屿千余个，故名[详细]
2020-04-20
很多人好奇，想知道中国所有的茶。 中国的茶名，据不完全统计有上千种，而市面上常见的茶也有一百种左右。要记住这些茶名可不简单呀!有没有什么归纳总结方便我们认识[详细]
2020-04-17
茶是我们生活中必不可少的饮品，世界各地均有生产。而在我国茶叶种类是非常丰富多样，包括的品种很多，比如我们都知道的绿茶，红茶，普洱茶等。那么，中国八大名茶都有[详细]
2020-04-16
延续了几千年的茶叶，几百个茶种是绰绰有余的，根据制作工艺分类，这几百个茶种可以分为六大类。未发酵的绿茶，未发酵的黄茶，轻发酵的白茶，半发酵的青茶(乌龙茶)，全[详细]
2020-04-15
黄茶的分类 1,黄茶的分类 黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小分类应分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶3类(图1-2)。黄茶也有按闷黄工序的先后分为杀青后闷黄、揉捻后闷黄和毛火[详细]
2020-04-14
