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春秋、战国两个时期合称东周,从公元前770年平王东迁以后,东周开始,周王室开始开始衰微,成为名义上的王。春秋、战国时代虽然战乱频繁,却是中国文化最灿烂的时期。其间涌[详细]

2020-09-01

  明代,酒的酿造和蒸馏技术得到提高,出现了以黄酒和烧酒为原料的配制酒和滋补酒。酒的种类相比元代有所增加,出现了青稞酒,而且果酒也不仅仅是葡萄酒,还出现了枣酒、[详细]

2020-08-31

  摘 要 饮酒是中国的传统习俗之一。饮酒不仅与各节日时令紧密结合,更是贯穿于人们的日常生活之中。酒文化因其独特的精神内涵,在中国传统文化中独树一帜,具有重要地位[详细]

2020-08-27

  远古时代,由于粮食生产并不稳定,酒的生产和消费一般来说是一种自发的行为,主要受粮食产量的影响。同时要明确的是,在奴隶社会,有资格酿酒和饮酒的都是有身份,有地[详细]

2020-08-26

  香港过去两周的新冠肺炎(武汉肺炎)确诊个案急升十倍,兰桂坊乐队群组更增至24人确诊,多名医学界专家均认为,目前最重要是减少社交聚会,避免交叉感染。  特首林郑月[详细]

2020-08-24

  中国白酒主要分为四种香型,酱香就是其中之一。在酱香酒里,茅台是其中的一个大品牌,除此之外,比较出名的品牌酱酒还有习酒、郎酒。这三个品牌在社会上的地位以及品牌[详细]

2020-08-20

  节选自《王朝的倒影--水浒传中宋朝事》 赵燕云 著  《水浒传》中写到武松上景阳岗之前,在一家号称“三碗不过岗”的乡村野店里喝了十五碗酒。醉打蒋门神时[详细]

2020-08-19

  【理性讨论、数据说话,关注明析历史,探究古代的经济真相】  酒是生活中常见的饮品,聚会、小酌都要饮上两杯。古诗词中,也常见饮酒的描述,诗仙李白在《将进酒》中[详细]

2020-08-18

  酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。  首先,中国是一个以农立国的国家,因[详细]

2020-08-17

  税酒是对酒征收的专税。这与一般的市税的概念有所不同。由于将酒看作是奢侈品,酒税与其它税相比,一般是比较重的。在汉代以前,对酒不实行专税,而只有普通的市税。在[详细]

2020-08-11

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