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  酒官与酒令  在一定意义上,酒官相当于酒令,这里的酒官不是说当官的,而是我国古代一种喝酒时候的游戏,即酒令。当然,古代也有酒官这么个官。  华夏文明有五千年[详细]

2020-09-11

  贺兰山下,曾存在着这样一股神秘而又强大的力量——党项人,西夏国的建立者。党项人性情豪爽,喜饮酒,善酿酒。西夏时期,随着酿酒工艺的改进,酿酒生产逐渐[详细]

2020-09-09

  保健酒是普通白酒的延伸,市场上种类繁多,兼具十几种功效,但很多保健酒类品牌为吸引消费者眼球,往往用功效等概念进行炒作,实际并无治疗功效,消费者在购买时需看清[详细]

2020-09-08

文/林觉  酒的酿造、贮藏和饮用,在中国大地上从非常古远的时候就已经产生了,从出土的文物来看,至少在商代就已经出现了极为精美的青铜酒器。  饮酒这一习俗古已有之([详细]

2020-09-02

春秋、战国两个时期合称东周,从公元前770年平王东迁以后,东周开始,周王室开始开始衰微,成为名义上的王。春秋、战国时代虽然战乱频繁,却是中国文化最灿烂的时期。其间涌[详细]

2020-09-01

  明代,酒的酿造和蒸馏技术得到提高,出现了以黄酒和烧酒为原料的配制酒和滋补酒。酒的种类相比元代有所增加,出现了青稞酒,而且果酒也不仅仅是葡萄酒,还出现了枣酒、[详细]

2020-08-31

  摘 要 饮酒是中国的传统习俗之一。饮酒不仅与各节日时令紧密结合,更是贯穿于人们的日常生活之中。酒文化因其独特的精神内涵,在中国传统文化中独树一帜,具有重要地位[详细]

2020-08-27

  远古时代,由于粮食生产并不稳定,酒的生产和消费一般来说是一种自发的行为,主要受粮食产量的影响。同时要明确的是,在奴隶社会,有资格酿酒和饮酒的都是有身份,有地[详细]

2020-08-26

  香港过去两周的新冠肺炎(武汉肺炎)确诊个案急升十倍,兰桂坊乐队群组更增至24人确诊,多名医学界专家均认为,目前最重要是减少社交聚会,避免交叉感染。  特首林郑月[详细]

2020-08-24

  中国白酒主要分为四种香型,酱香就是其中之一。在酱香酒里,茅台是其中的一个大品牌,除此之外,比较出名的品牌酱酒还有习酒、郎酒。这三个品牌在社会上的地位以及品牌[详细]

2020-08-20

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