一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的葡萄酒、果酒是指以葡萄、各种水果或浆果为原料，经发酵酿制而成的饮料酒。葡萄酒及果酒的申证单元为1个：葡萄酒及[详细]
2020-04-15
(1)隔酿法 微醉时代 这是南宋时采取的一种变通措施，方法大致是：官府设立集中的酿酒场所，置办酿酒器具， 民众自带粮食，前来酿酒，官府根据酿酒数量的多少收取一定的[详细]
2020-04-14
酒器与司尊彝为了使酒器形成规范化的管理，在周代的职官中还专口设置了相关的官员司尊彝，司尊彝是掌管六尊、六彝的陈列位置，同时还需辨别各种尊彝的用途以及所当盛的酒。[详细]
2020-04-13
元于1206年建国，在1279年灭南宋之前，就曾 实行过酒榷。在太宗(窝阔台)三年(1231 年)，首次 立酒醋务坊场，官榷酤办课(《元史•食货志》)。这是 因为统治者深知酒[详细]
2020-04-10
唐代后期，推行了各种各样的酒政，其目的都是 希望得到更多的酒利。如同历史上任何一个朝代一 样，唐朝民间的私酿私卖仍然十分厉害，为此，政府对从事私酒的人进行了严[详细]
2020-04-09
酒在中华民族漫长的历史长河中占有极其重要的地位， 从远古时期人们就懂得用粮食制作简单的酒，到了夏朝人们社会饮酒成风，早期社会的人都如此喜好饮酒，于是酒文化一直[详细]
2020-04-08
食品安全抽样检验管理办法（2019年8月8日国家市场监督管理总局令第15号公布）第一章总则 第一条为规范食品安全抽样检验工作，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和[详细]
2020-04-07
一、酒类立法进程 为了加快酒类管理立法进程，落实国务院第129次总理办公会议精神，1991年3月和7月，国务院法制局、轻工业部和商业部在广东中山市、辽宁沈阳市联合召[详细]
2020-04-03
2013年起，新修订的《机动车驾驶证申领和使用规定》(公安部123号令)正式实施，市民对其中涉及的交通违法行为记分调整很关注。 处罚条文： 酒后驾驶分两种：酒精含[详细]
2020-03-23
酒政，是国家对酒的生产，流通，销售和使用而制定实施的制度政策的总和。古代的酒政与国家整经济政策有很大的关系。 酒的原料是粮食，因而在酒的背后，还可窥见到历[详细]
2020-03-20
