中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生[详细]
2020-01-21
胡人经营酒肆是唐朝娱乐行业的主力，唐朝酒肆繁荣的背后，也是其酒文化发展繁荣的体现。胡人的经营 唐代经济发达、文化繁荣，城市仍实行坊市制度，而且市区之内酒肆[详细]
2020-01-20
据1939年编的《贵州经济》记载：“满清咸丰以前，有山西盐商来茅台地方，仿照汾酒制法，用小麦为曲药,以高粱为原料，酿造一种烧酒。后经陕西盐商宋某、毛某先后改[详细]
2020-01-19
秦汉以来，由于政治统一，社会生产力不断发展，农业生产水平提高，为酿酒技术提升提供了物质基础。但在秦汉之前，由于年代遥远，只能从零星文字记载和现存酒器中查知一[详细]
2020-01-17
瓷制酒器大致出现于东汉前后，与陶器相比，不管是酿造酒具还是盛酒或饮酒器具，瓷器的性能都超越陶器。 唐代的酒杯形体比过去的要小得多，故有人认为唐代出现了蒸馏[详细]
2020-01-16
我国是世界四大文明古国之一，优秀而又古老的中华民族有五千年的光辉历史和灿烂文化，我们祖先在长期的三大斗争实践中，取得了一系列的伟大发明和创造，有力地推动了世[详细]
2020-01-15
中国人饮酒的历史悠久，对这一习俗的记载，先秦以来已屡见不鲜。至魏晋南北朝时期，由于酒禁大开，允许民间自由酿酒，就业市场十分兴盛。加上许多身处乱世的人深切地感[详细]
2020-01-14
古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。 传说古代有一位波斯国王，爱吃葡萄，曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里，[详细]
2020-01-10
