原标题：中国茶文化之饮茶礼仪 近来很多城市已经开始进入寒冬的天气了，这个季节很多人都喜欢在工作或者生活的休闲时间里，几个人一起泡一壶中吉号普洱熟茶，围在桌[详细]
2019-12-31
1、茶的用量 茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如[详细]
2019-12-30
金山翠芽茶叶茶艺鉴赏 1.道具简单，泡法自由十分适合大众饮用。 2.冲泡步骤：将沸水冲入烫壶中至溢满为止。 3.倒水：将壶内的水倒出至茶船中。 4.置茶：这[详细]
2019-12-26
新工艺白茶 新工艺白茶是以一种特殊工艺制作的白茶，简称“新白茶”，是传统炒茶工艺的突破。新白茶对原材料的依赖程度很低，只需要茶叶就行，所以产量大[详细]
2019-12-25
普洱茶生茶 普洱茶生茶产于云南普洱市，此地的高原气候滋养出了最美味的普洱茶叶。普洱茶生茶和普洱茶熟茶味道各不相同，外形上也有饼茶和散茶的差别，普洱茶越陈越[详细]
2019-12-24
功夫茶 功夫茶起源于宋代，盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。 功夫茶器具[详细]
2019-12-23
沏茶工序 一、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味，二则热壶有助挥发茶香。 二、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时[详细]
2019-12-20
煎茶法萌芽于晋，盛于中晚唐，衰于五代，亡于南宋。由于是陆羽《茶经》所记录的饮茶方法，故应称之为陆羽式煎茶法。煎茶是从煮茶法演化而来的，尤其是直接从末茶的煮饮[详细]
2019-12-19
明清时期，由于废除了饼茶进贡，社会上盛行炒青的条形散茶，因此不再将茶叶碾成粉末，而是直接抓一撮茶叶放入茶壶或茶杯用开水沏泡，即可饮用。这种方法称为撮泡法，也[详细]
2019-12-18
茶艺包括以下内容： (1)茶叶基础知识。这是学习茶艺的基础。学习茶艺，首先要了解茶叶的基本知识，掌握茶叶的分类、常见茶的制作工艺、品质特点以及茶叶品质鉴别、保[详细]
2019-12-17
