冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种。台湾生产的乌龙茶依据发酵程度(做青程度)的不同有轻度发酵茶(约20%)、中度发酵茶(约40%)和重度发酵茶(约70%)之分。轻度发酵茶似绿茶[详细]
2019-12-20
翠螺绿茶制作工艺 翠螺茶采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，炒制工艺分摊放、杀青、揉捻、烘干、再揉捻、炒干、再烘干七道工序。 翠螺茶属半烘炒绿茶，全程实现[详细]
2019-12-19
庐山云雾茶由于天候条件，云雾茶比其他茶采摘时间较晚，一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过5厘米，剔除紫芽、病虫害叶，采后摊于[详细]
2019-12-18
临海蟠毫制作工艺 炒制的基本工艺是杀青，做形初干(揉摩理条)，烘干三道工序。成品的临海蟠毫卷曲披毫，色泽银白隐翠，滋味鲜浓栗香，汤色嫩绿明亮，叶底肥嫩成朵。[详细]
2019-12-17
探秘千源黑茶生产工艺 千源黑茶传承着安化黑茶的精髓。在安化的山间千源有着19500亩的茶园基地，这里是孕育千源黑茶的地方，是千源黑茶的发源地。 千源黑茶就从一[详细]
2019-12-16
六安瓜片独特工艺 六安瓜片宛如瓜子的外形，宝绿润亮的色泽，黄绿清澈的汤色，清芬扑鼻中别具一格。我国许多着名的茶叶学者，在品评是认为，制作瓜片茶鲜叶质地较其[详细]
2019-12-13
栗香玉芽为福建省屏南鸳鸯溪茶业有限公司荣誉出品，是芽型高档绿茶。成品外形自然平伏，色翠显毫;或栗香高锐持久，或兰香幽幽绵长;滋味清鲜醇厚，风味天然独特;汤色嫩绿[详细]
2019-12-12
西湖龙井独特的炒制工艺 得天独厚的自然条件，优良的茶树品种，精湛的采摘技艺，为西湖龙井茶的 优良品质提供了前提和保障。如果把西湖龙井茶比作工艺品，那茶叶的炒[详细]
2019-12-11
