一般地，茶叶品质可用感官审评的方法去鉴别。就是通过人的视觉、感觉和味觉器官，抓住茶叶固有的本质特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断出茶叶品质。[详细]
2020-10-16
相较于普洱茶，红茶的味道没那么多变，对于刚入门的茶客来说，面对不同种类，不同品级的红茶，怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通，比如喝正山小种，会觉得贵的没有[详细]
2020-10-15
今天小编系统的整理了一下黑茶的相关的内容，今天主要是黑茶的主要品种介绍：湖南黑茶、四川藏茶、云南普洱茶、广西六堡茶等几类。其中以湖南黑茶的历史文化最悠久，消[详细]
2020-10-14
世上第一支安化黑茶千两茶出现于140年前的清同治年间，它的前身为湖南黑茶百两茶，最初产于清道光年间，安化黑茶千两茶属于花卷茶。三十九铺安化黑茶在延续传统的基础上[详细]
2020-10-13
黄茶的品质特征是黄汤黄叶，滋味甜醇。细嫩的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、平阳黄汤等。普通黄茶有皖西黄大茶、广东大叶青等。 黄茶制[详细]
2020-10-12
盖碗法 是人们日常使用非常频繁的一种泡茶法，对六大茶类也都适用，不过因为六大茶类的品质、性情不同，使用盖碗法的时候，在细节上也要做到仔细区分，这样才能让六大茶[详细]
2020-10-09
当小编跟别人说铁观音是绿茶的时候，引来了众多茶友的质疑。于是乎就赶紧上网查了查，发现自己错了。现在正值喝绿茶的季节，为防止众位茶友如同小编一样，今天就给大家[详细]
2020-09-29
说道乌龙茶很多人就会联想到了乌龙院，不过它们之间有什么联系就不是很了解了，下面我们来看看有关其起源的典故和史料记载吧。 相传清朝雍正年间，在福建省安溪县西[详细]
2020-09-28
今天小编收集的是黑茶所有的种类，包括一些冷门的也在里面，大家可以认真看看。 三尖 天尖：是用一级黑毛茶压制而成， 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤[详细]
2020-09-27
