1：冲泡方法 秤取 2.83---3.00公克茶叶放入审茶杯，冲入沸腾之开水约150cc〔茶叶用量为水量的2%〕，加盖静置5-6分钟后，将茶汤倒入审茶碗，供做汤质之品评，茶渣仍留[详细]
2020-09-22
有些人喜酒，有些人喜茶，或许在酒气冲天的生活中迷失自已，也可以在又苦又甜的茶里领悟生活的本质和哲理。茶道，就是品赏茶的美感之道。是平常吃饭饮茶的艺术，是日常[详细]
2020-09-22
中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处，更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。 品茶[详细]
2020-09-21
荒山茶，简称荒茶，也叫扳树茶，福鼎本地人也有叫野生茶，由于荒废的茶树长得比较高，这种茶树比较难采摘，采摘时长的高的需要把茶树的树枝扳下来，才能够采摘到芽叶，[详细]
2020-09-18
茶能解渴消暑，很多人都会以茶待客，已经成为国人生活中必不可少的饮料。不过很多人只是喝茶，而不是品茶，那么茶究竟该怎么品呢?在一个宁静优美的环境中慢慢品味，许多[详细]
2020-09-17
茶叶的专业审评包括许多方面，其中首要的就是审评色泽。 色泽审评包括看干茶叶外表、湿评茶汤汤色和叶底色泽。辨别茶叶色泽，可以了解茶叶品质的好坏、制工是否精良[详细]
2020-09-15
崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉，被消费者盛誉为“江北第一名茶”。那么你们知道崂山茶的冲泡方法是怎样的吗?崂山茶作为中国最北方的绿茶所具有的生长周期长[详细]
2020-09-14
老普洱茶的第一个重要技巧是冲泡。冲泡老茶最关键的就是水温，水温越高，老普洱茶的香味发挥得就越好。因此冲泡老普洱茶时水一定要开，泡茶壶一定要壶壁厚保温好的壶，[详细]
2020-09-11
武夷大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成。武夷岩茶产于中国乌龙茶之祖、[详细]
2020-09-10
喝酒时，我们都知道，酒是越久越香醇，珍藏几十年的好酒，平时都舍不得拿出来喝。普洱也是如此。 普洱茶真正的魅力在于陈年之纯、陈年之韵、陈年之香、陈年之气。陈[详细]
2020-09-09
