识别茶叶，传统而有效的方法是依靠我们的视觉、嗅觉、触觉、味觉。通过看外形、闻香气、摸“身份”、品茶汤四步来识别茶叶的优劣。 看外形主要看茶叶是否[详细]
2020-08-24
金萱茶是一种名优台湾茶种，它滋味甘醇浓厚，并且有着特殊的香味，有点像桂花香，又有点香牛奶香，风味独特。目前金萱茶的种植面积占全台第二，仅次于青心乌龙。 金[详细]
2020-08-21
喝茶有十八层境界：不茶、厌茶、惰茶、隐茶、商茶、醒茶、爱茶等，喝茶的你是哪一层呢? 一、不茶：就是根本不喝茶。茶，现已被奉为世界三大饮料之一，茶又为国饮，且[详细]
2020-08-20
茶叶的专业审评包括许多方面，其中首要的就是审评色泽。 色泽审评包括看干茶叶外表、湿评茶汤汤色和叶底色泽。辨别茶叶色泽，可以了解茶叶品质的好坏、制工是否精良[详细]
2020-08-19
自古以来，文人雅士在闲暇时以品茶为乐，于是品茶在我国逐渐流行并成为风雅之事，品茶要有的茶叶还要有好水。 世界上最柔的东西莫过于水，然而它却能穿透最为坚硬的[详细]
2020-08-18
普洱茶怎么品鉴?当新生代普洱茶爱好者拿到一款普洱茶制品，不知道这款的品质如何，更不知道如何下手辨别茶叶品质的优劣。因此，在本文中，说茶网向大家推荐一篇关于如何[详细]
2020-08-17
有人说，茶汤中的薄和淡是两回完全相反的事。薄是天赋的，是由其茶质所决定的;淡，是人为的，由冲泡决定的。薄的茶，可以冲泡得很浓;也可以冲泡得很淡。 厚是指滋味[详细]
2020-08-14
中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处，更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。 品茶[详细]
2020-08-13
生活中，我们应该怎样去正确品鉴一泡茶，又该怎样通过品鉴判断茶的优劣呢? 喝一泡茶，我们不要在三泡前发表太多意见，因为正常精彩度都在四五六泡，喝完四五六泡后茶[详细]
2020-08-12
锡兰高地红茶的风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓奶茶。锡兰红茶一般根据口味可以分为：原味红茶和调味红茶(加味红茶)。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的[详细]
2020-08-11
