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  近几年来,品茶、藏茶的人越来越多,杂牌茶也和正牌茶一样,在市场里共生存。下面就向您介绍几种茶品的鉴别方法。  铁观音  茶树品种有市场上所谓纯正铁观音与非纯[详细]

2020-09-08

  福建武夷山有奇兰茶,岩骨花香了得,但还有更雅的君子,福建漳州市平和县的白芽奇兰,一朵真正的奇葩。  清秀脱俗,居幽而扬,这是兰花的品格,也是中国人喜欢它的原[详细]

2020-09-04

  自神农氏发现茶叶以来,中国茶叶的历史经千年沉淀,厚重而又灵越。当代,我们常把西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、武夷岩茶等并称为中国十大名茶。但你知道嘛,自唐[详细]

2020-09-03

  武夷乌龙茶以条索紧结而绉,茶叶肥嫩稍长,色呈暗绿而带有青蛙皮色泽者可矣,不甚注重外观。安溪铁观音茶,茶身则须团卷紧结如螺肉状,色稍黄褐为佳。台湾乌龙茶对外观[详细]

2020-09-02

  特种名茶大红袍外形紧实条索,色泽鲜润绿褐,冲泡后,香气馥郁略带兰花香,汤色明亮橙黄,叶片红绿相间极赋绿叶红镶边的美感。品鉴大红袍可从色、香、味、形及冲泡次数[详细]

2020-09-01

  三款手工信阳毛尖茶对比品鉴,苏东坡有诗云:“淮南茶信阳第一”,今天我们就来品鉴对比淮南茶信阳毛尖的色,香,味,形。  品鉴过程为:取样—称茶&[详细]

2020-08-31

干茶颜色  芽头灰白色,一叶带灰色,二叶渐黑,三叶油黑,梗油黑微红。毛茶整体应灰黑而油亮,条索清晰且色泽多样而鲜活,整体干爽而易于脆断。要特别注意,毛茶整体翻绿[详细]

2020-08-28

  因普洱茶具备越陈越香的特性,很多人认为普洱茶新茶只是初制茶,还没有完全具备普洱茶的特点,因为普洱茶的意义在于合理仓储之中的陈化与后发酵,而普洱新生茶还没有进[详细]

2020-08-27

  几千年的茶发展史,也形成了独具中国特色的茶文化,时代的不同,品茶的方法也各异。品茶是一门艺术,除了品尝的美味以外,通过欣赏茶具设计和茶室装饰,可以从中获得艺[详细]

2020-08-26

  黑茶入门并不复杂,有五个方面的常识就好了。  汤色  湖南黑茶的汤色基本以红艳明净、橙黄明亮两种为主。红艳汤色犹如陈年红酒,看上去赏心悦目,明净到无沉淀、无[详细]

2020-08-25

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