光明日报记者 苏雁 离开苏州本色美术馆二楼的茶席，夜色已然笼罩了运河两岸。桨声灯影里，一叶小舟飘然而至，耳边传来评弹的叮咚软语。东西桥两岸的市集上，三三两两[详细]
2020-12-29
“我们这个茶一般是立冬之后采制的。由于气候逐渐转冷，天气干燥，新芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，茶叶水分含量少，制成的茶香气浓烈，回甘绵柔。”近日，[详细]
2020-12-25
8月22日上午，由山西翼城县委、县政府主办的“翼壶好茶”产品发布会在中国(太原)煤炭交易中心举行，突出科技药茶和创新理念，共发布了连翘茶膏、连花即饮、连[详细]
2020-12-23
日前召开的省十三届人大常委会第十八次会议上，《贵州省茶产业发展条例(草案)》首次提请大会审议，标志我省朝着提高茶产业整体效益、建设茶产业强省迈出坚实一步。 [详细]
2020-12-22
“闽海迢迢道路难，西人谁识小龙团。向来只说官茶暖，消得山泉沁骨寒。” 1768年，纪晓岚因盐政亏空案被乾隆皇帝发配到新疆迪化(今乌鲁木齐)。边远之地，[详细]
2020-12-21
提到茶的分类，我们最为熟知的就是根据茶的制作工艺，发酵程度的不同分为六大茶类。除了这种分类法外，还有其他几种分类方法，我们一起来看看吧! 第一种便：按照制茶[详细]
2020-12-16
中国是茶的故乡，茶文化历史悠久，种类众多，目前根据加工工艺的不同可分为六大类，分别是：绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶和青茶(乌龙茶)。 绿茶，又称不发酵茶，是[详细]
2020-12-15
高端抽湿鸭屎香春茶 凤凰单枞六大茶类：乌龙茶，半发酵茶，历史名茶。产地广东潮州。凤凰单枞“鸭屎香”这款茶都是以香气丰富而闻名于世。纯手工炭焙，属乌龙[详细]
2020-12-14
关于白茶，你是否有很多疑问?比如，白茶是否茶叶就是白的?白茶?听说过，安吉白茶嘛…… 白茶在六大茶类中，产区单一、工艺至简，是唯一不炒不揉的茶，也[详细]
2020-12-11
——在山西药茶发布会上的讲话 (2020年3月20日) 楼阳生 非常高兴参加今天的山西药茶发布会。众所周知，茶为国饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐，[详细]
2020-12-10
