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  文明古国,礼仪之邦,重礼节。来了客人,沏茶、敬茶……  中国饮茶起源却是众说纷纭。起于上古?起于周?起于秦汉?三国?南北朝?抑或是唐代?造成众说纷纭的[详细]

2020-10-14

  中国茶文化的鼎盛期,毫无疑问出现在十一至十三世纪,即两宋时期。;到了宋朝,上至皇室贵族,下至贩夫走卒,都以饮茶为生活时尚:“缙绅之士,韦布之流,沐浴膏泽[详细]

2020-10-13

  无锡茶文化历史悠久,早在明代就有惠山寺僧植茶的记载。著名的“天下第二泉”惠山泉更像一颗明珠,为无锡茶文化增添了一道璀璨的光彩。为了发挥和继承无锡丰[详细]

2020-10-12

  过去十多年,普洱茶经历了一轮过山车式的发展,我们对它都不陌生。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。  普[详细]

2020-10-09

  “春茶苦,夏茶涩,要好吃,秋白露(指秋茶)”是人们对春茶、夏茶、秋茶品质的概括,对区分和辨别也有一定的意义。如何辨别春茶、夏茶和秋茶,就需要明白为何[详细]

2020-09-29

  中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶有学问,斟茶、品茶、添茶都有讲究。学习茶礼仪,用最纯正的传统方式对待一杯茶。喝茶人必懂的中国十[详细]

2020-09-28

  茶叶香气组成复杂,形成也受到许多因素的影响,品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。成品茶香气可归纳为以下九种香气类型,不妨一起看看[详细]

2020-09-27

  白茶来源  白茶的说法当下流行的有两种。其一是我们熟知的安吉白茶类,此类白茶指自然白化的茶树,用绿茶炒青制作而成,强调的是树种白化。而另一种说法即是六大茶类[详细]

2020-09-25

  湖南安化因黑茶而闻名,很早就成为了全国重要的茶叶交易城市。其原因很多人可能都不知道,今天小编就给大家讲一下有关安化黑茶的传说。  千百年前,西北地区的少数民[详细]

2020-09-24

  中华茶文化源远流长 博大精深  中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。  汉族对茶的配[详细]

2020-09-23

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