泡茶时，为了充分体茶叶的香气、滋味，首先要掌握冲泡茶叶的时间及茶叶用量。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。下面就我们就泡茶时不得不知[详细]
2020-09-22
天尖黑茶是用一级黑毛茶压制而成，外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。那么，如何辨别天尖黑茶好坏?下面我们来了解看看。 天尖茶采用谷雨时[详细]
2020-09-21
中国茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会[详细]
2020-09-18
生活中，有很多志趣高雅的人常常会约上三五个好友一起进行品茗，谈天说地。茶联常给人古朴高雅之美，也常给人以正气睿智之感，还可以给人带来联想，增加品茗情趣。茶联[详细]
2020-09-17
唐末五代十国之际，张廷晖将凤凰山一带方圆数十里的茶园献给闽王，封为皇家御茶园。靠着朝廷的支持和张廷晖的精心经营和悉心研创，北苑研膏茶在制作工艺上得到长足提高[详细]
2020-09-16
回南天，不光外面雾气湿气重，屋内也是，那该怎么存茶和泡茶呢?全国多个地区连续几天的阴雨天，空气里的湿气比往日阴雨天重，不知道大家家里的茶有没有好好保存呢?一、[详细]
2020-09-15
很多人在高价购买了茶叶之后，兴致勃勃地开始自己沏茶，可是令人奇怪的是，泡出的茶叶味道总是不尽如人意。许多茶友不明白其中的原因，其实泡茶中有很多小细节，而这些[详细]
2020-09-14
综合评价一款茶，除了外形、汤色、口感等因素之外...耐泡度,也是一个重要的衡量标准。 茶的耐泡程度，除了有好的原料，也要考虑好的工艺，同时还要掌握泡茶技巧，三[详细]
2020-09-10
泡普洱茶最好选用紫砂壶，壶的大小虽人数而定。开泡前先用沸水浇透壶的内外，这样使壶有了温度，有利于发茶醒茶。投茶时如是紧茶最面，中，底的茶各取一部分这样取茶可[详细]
2020-09-09
茶的冲泡 讲究技法 更讲究心性 体现了人之百态公道杯泡法公道杯，能让茶席之上每一杯茶的滋味均衡一致，于是便“公道”了，故名。线条优雅的公道杯，是[详细]
2020-09-08
