用宜兴紫砂泡茶 原来好处有这么多
时间:2019-12-05 11:34:14
来源: 紫砂壶选
作者:紫砂故事
宜兴紫砂壶不仅仅是因为它自身的特点泡茶浓香而出名,用紫砂壶泡茶对人本身也是存在诸多益处的。今天小编就来给大家盘点一下用宜兴紫砂壶泡茶的好处,不看不知道,原来好友有这么多!
宜兴紫砂的特点
据宜兴陶瓷公司对各陶土的理化工艺性能测定,发现紫砂泥的气孔率高达10%以上。因而又说明了紫砂泥料透气性好就是“泡茶色香味皆蕴”和“暑月夜宿不馊”的主要原因了。
紫砂泥的可塑性和结合能力好,则是其有利于工艺装饰的原因。再则紫砂泥的焙烧温度范围也宽,为1190℃到1270℃,目前烧成温度约控制在1200度,这是紫砂制品不渗漏,不老化,越使用越显光润的又一原因。
用紫砂喝茶的五大好处
第一、 紫砂陶是从砂锤炼出来的陶。既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。
第二、 砂质茶壶能吸收茶汁。使用一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。
第三、 便于洗涤。日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。
第四、 冷热急变适应性强。寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手
第五、 紫砂陶质耐烧。冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶的原因。