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怎么启用紫砂壶才能发挥最大功效 这些注意要牢记

时间:2019-12-27 14:07:21 来源: 紫砂壶选 作者:紫砂故事

      怎么启用紫砂壶呢?这也是很多刚玩紫砂壶朋友们心中的疑问,其实启用紫砂壶的步骤在行业里面称为开壶。下面小编就来跟大家说说开壶过程中的注意事项吧,快来看看吧!

怎么启用紫砂壶才能发挥最大功效 这些注意要牢记

      注意事项

      1、冷水下壶,让壶与水温一起升高,最大程度的保护壶;

      2、一定要使壶完全浸没于水中。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀,加上“热胀冷缩”的作用,而未在水中的那部分因膨胀程度极小,力的作用易导致开裂的致命伤。

      然后,在水将开未开之际投入适量干茶叶同煮,干茶叶的量视容器大小酌情而定。待水全沸后,转用小火续煮2分钟左右,此时茶汤色已深,即可离火置放。

      1、紫砂壶在出窑后粘附的杂质在100℃时基本已脱离壶体,清洁的目的已达到。

      2、泥料吸收茶叶渗出物中的大部分已达到滋养效果,但它的吸收并没有选择性与辨识性,而茶叶在100℃的沸水中十分钟后其大多有益物质已游离于茶汤中,时间过长,已渗出的茶多酚、  嘌呤碱、花青素等导致苦涩的物质,以及尚未完全渗出的那一部分会使茶汤越发苦涩难当,而泥料却会照单全收,这么一来反而适得其反了。

      最后,在自然冷却的茶汤中捞出壶与盖,拣出叶底,覆转于干燥无异味处,自然阴干即可开始正常使用了。

怎么启用紫砂壶才能发挥最大功效 这些注意要牢记

      简捷的开壶,适用于确定无疑的优质紫砂制品。

      1.将干净的沸水,注入用干净的冷水洗净内外的壶中,加盖“闷”10分钟左右倒掉。

      2.将干净的沸水,注入空水后的壶中,接着放入适量的茶叶,加盖“闷”10分钟左右倒掉。

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