用紫砂杯喝茶需要注意的事项
时间:2019-12-24 10:12:51
来源: 紫砂壶选
作者:紫砂故事
用紫砂杯喝茶不像用普通茶杯,需要注意的方面还是有很多的,毕竟这不再只是简简单单的喝茶了,而是一种修养身心的方式。下面小编就来讲讲用紫砂杯喝茶的注意事项,一起来看看吧!
注意事项
1、沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分。
2、用沸水泡茶:用沸腾的开水泡茶,会破坏很多营养物质。
3、茶叶浸泡时间太长,茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用。
4、扔掉泡过的茶叶:大多数人泡过茶后,把用过的茶叶扔掉。实际上这样是不经济的,应当把茶叶咀嚼后咽下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。
5、习惯于泡浓茶:泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。