非遗继承人聊紫砂 紫砂无真假原料有优劣

　　俗语说：“水为茶之母，壶是茶之父。”6月10日，江苏省非物质文化遗产继承人、中国陶瓷艺术大师李昌鸿在南京博物馆《紫砂传承》讲座上谈及紫砂紫砂壶的功用时说道，好的饮茶器具有助于提高茶叶的色、香、味，特别是功夫茶的冲泡过程中，紫砂壶一直是最理想的工具。

　　“早在北宋就有关于紫砂的诗句：‘石冷泉留早味，紫泥新品泛春华’，可见紫砂茶壶从古至今都备受茶友们的喜爱。”李昌鸿表示，紫砂茶壶的顶峰时期，曾有“壶小天地大，壶中有乾坤”的说法。近年来，李昌鸿及其家人希望通过紫砂壶把儒世道文化融入其中。正因如此，2000年才有了“五行五德壶”的这个创意，“此壶融入了禅意在其中，五行即金木水火土都不缺，就会天天好日子，我们把这一理念融入制作中，能够得到社会的认可，也是为社会做贡献。”李昌鸿说。

李昌鸿：《井栏》

　　如今李昌鸿制作的紫砂壶市场上已经炒到十几万一把，许多不法商贩为了盈利，模仿制作李昌鸿的紫砂壶，以假充真。如何鉴别真假紫砂壶成了茶友困惑的问题?对此，李昌鸿坦言，他在参与公众活动中，最多被问及的便是这两个问题。“紫砂无真假，原料有优劣。宜兴的土自然是最优质的。”在李昌鸿看来，选择紫砂壶是讲究缘分的，既要看该壶的文化底蕴，也要了解制壶者的艺术修养。