十大高端冰酒品牌排行榜 冰酒什么牌子好

十大高端冰酒品牌排行榜

　　冰酒，可不是加冰块的酒，不然就算不上什么酒的类别了，而是用冰冻葡萄做成的葡萄酒，由于在酿造方式和口感上迥异于常规的葡萄酒，在日后的发展中才逐渐演变为一种特殊的酒类。最早的冰酒诞生于1794年的德国弗兰克尼，但兴盛于加拿大的尼亚加拉半岛。经过二百多年的发展，已成酒中极品。下面，就来盘点一下最新冰酒十大品牌，排名不分先后。

　　德国雷哈森

　　品种：雷司令

　　酒评：雷司令是德国最著名和最主要的白葡萄品种，德国出产世界最好的冰酒，主要是依赖其完美的“风土”和酿酒技术。精选零下十摄氏度以下被冰封的雷司令葡萄酿造，采摘葡萄一般都在凌晨时分进行。充满浓郁水果甜味的查理天使冰酒，酒体与味道同样复杂。饮用温度：6℃~8℃。

　　德国金冰皇

　　品种：赫雪丽

　　酒评：口感像蜂蜜般香甜、新鲜的果香和花香，奇特的香味就像荔枝、蜂蜜、柠檬，饮用温度在8℃~10℃。

　　德国蓝冰王

　　品种：诗故蕾葡

　　酒评：清爽、新鲜、果味香，是高品质的甜酒。

　　加拿大云岭冰酒

　　品种威代尔

　　酒评：此款冰酒雅致而醇厚，散发着苹果花香及杏子的芬芳，伴有些许肉桂面包的清香，蕴含甜杏、芒果及浓郁的无花果的甜美口味。

　　加拿大杰克逊瑞格冰酒

　　品种：威代尔

　　酒评：番木瓜、芒果和杏仁的热带气息颇为浓郁。强劲的果香与精致的酸度抚摩着你的味蕾，平衡和谐，并以丝绸般精致的回味结束。

　　加拿大Kingsland冰酒

　　品种：赤珠霞与威代尔

　　酒评：浓郁的覆盆子、肉蔻、黑胡椒混合的优雅香味，淳厚独特，瞬间开启味蕾，经久难忘。平衡适宜的酸度，成就和谐的口感与丰满的韵味。

　　张裕冰酒

　　葡萄品种：威代尔

　　酒评：天然果糖含量较高的冰酒，其色如金，口感滑润，香如柑橘和蜂蜜，甜美醇厚。冷藏后入口，甘洌爽口，余香久久。上桌前须冷藏到4℃~8℃，饮用前最好放入冰块桶15分钟或放入冰箱两个小时。如没饮完，密封放入冰箱可保留数周。可独饮，或与新鲜水果、鲜乳酪、桃子乳酪蛋糕和不加糖的水果馅饼或蛋糕搭配着吃。海鲜也是不错的配搭选择。

　　德国杜荷夫冰酒

　　品种：雷司令

　　杜荷夫冰酒产自德国的杜荷夫酒庄，该酒庄曾被著名酒评家罗伯特·帕克评为全世界最好的180个酒庄之一。

　　酒评：杜荷夫酒庄采用传统的工艺酿酒，首先在中性的大橡木桶中加入本地酵母进行发酵，然后于次年早春进行装瓶。杜荷夫酒庄所用的酵母是庄主从自己酿制的葡萄酒中培养出来的，所产的冰酒品质出众，香甜可口。

　　加拿大云岭冰酒

　　品种：雷司令、品丽珠

　　酒评：被誉为加拿大最老牌的酒庄云岭酒庄位于加拿大最美小镇的湖上尼亚加拉。这个美丽的小镇位于世界上最适合生产冰酒的尼亚加拉半岛。该半岛被誉为安大略省最大的葡萄酒产区。现在，云岭酒庄在尼亚加拉半岛生产着金牌橡木桶陈酿、雷司令以及品丽珠这三款冰酒，其中又以雷司令冰酒最为出名。

　　加拿大Kingsland冰酒

　　酒评：Kingsland冰酒产自全加拿大冰酒产销量最大的酒庄——Pillitteri酒庄，该酒庄以出产高品质的冰酒享誉世界，也是世界上惟一拥有VQA与HACCP两项权威认证的酒庄。Pillitteri酒庄并专注于冰酒的生产，是冰酒领域名符其实的酒庄之王。为赞美土地的赐予与王的厚爱，酒庄将最好的冰酒冠名为kingsland。

　　相信有了如此专业的介绍和解读，广大酒友们一定对国内的冰酒品牌有了新的认识!正如所言，一款好酒满足的并不仅仅是简单的口腹之欲，而是一种对更高生活品质的追求。