老酒故事：追忆那些曾经辉煌的地方名酒（图解）

　　老酒承载着过去，记载着历史，在老酒中除了我们耳熟能详的茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等国家级名酒，还有很多老酒曾经的辉煌比之他们毫不逊色，现如今由于存世量稀少更加珍贵。这些老酒当年在各地方名噪一时，很多老一辈都有着深刻的记忆!北京大曲、杜康、老白干、二锅头...今天让我们一起重回过去，品味那些曾经叱咤风云的地方名酒。

1、

　　如今的牛栏山二锅头，仍然是人们津津乐道的名酒。你是否知道，生产二锅头的牛栏山酒厂，曾经也生产了我们许多耳熟能详的知名白酒呢?

　　熟悉老酒的人一定知道，牛栏山酒厂的名称曾经有过更迭，七十年代酒厂名为“北京顺义县牛栏山酒厂”。七十年代潮白河牌的红粮大曲如今可是价值不菲。

　　七十年代末八十年代初酒厂更名为“北京市曲酒厂”，以城市名称命名的“北京大曲”酒具有广泛认知的文化记忆，目前在收藏界特别受追捧。

　　华灯牌北京特曲，是老北京人心中响当当的品牌。

　　那么，北京是不是只有牛栏山才生产二锅头呢?曾经的老牌二锅头，你见过几个呢?这一组七、八十年代北京各个厂家生产的二锅头酒，相信应该勾起了你不少美好的回忆吧。

2、

　　与至今赫赫有名的牛栏山相比，贵阳大曲的命运令人嘘唏。同样是贵州省，产于省会的贵阳大曲却难以逃脱没落的命运。同样是有着极其丰厚的家族传承特色，贵阳大曲却远远落于茅台之后，演绎了一场贵州酒的悲情史。然而，在老酒的世界里，我们没有遗忘这个有历史、有故事的品牌。

　　贵阳酒厂曾经由贵阳市大小酿酒作坊140多家组成，小酒童估计，这样的数据足以创造吉尼斯世界纪录。图中这瓶七十年代出产的贵州曲酒，具有非常高的历史还原价值。

　　贵阳大曲于1976年研制成功，迄今为止，它是老酒市场上性价比非常高的一款浓香型老酒。

　　贵阳酒厂生产的酱香型黔春酒，采用的是方形的白玻璃瓶酒，老酒口感极好，目前在收藏市场一酒难求。

3、

　　大家知不知道老白干这种酒是因何得名的呢?

　　老白干之老，指的是生产历史古老;“白”则指的是酒体无色透明;而“干”意为用火烧后水分所剩无几。图中的啤酒瓶型的老白干市场罕见。

　　尽管衡水老白干没有获得国优，甚至在轻工部举办的酒类质量大赛上也仅获得铜奖，但这并不妨碍老白干为世人所知，更不妨碍老酒收藏市场对这款酒的青睐。

　　六十七度的老白干，会有怎么样的味道?真心想试试。

4、默默无闻的迎春酒

　　你听说过迎春花，可您不一定听过迎春酒吧?这一款产于河北廊坊市的酱香型白酒，可是真正的国内知名呢!——河北省优质酒、轻工部酒类质量大赛银奖，第三、四、五届国家评酒会国优酒。这荣耀放在现在，可真是不容小觑的。

　　上世纪七十年代中后期，迎春酒采用茅台酒工艺被研发出来。

　　八十年代，迎春酒采用了“迎春”牌注册商标，目前，这款酒在老酒市场较为常见。

　　白瓷瓶的迎春酒，是不是有点类似茅台酒的高大上的味道呢?可惜，如今迎春酒已然没落，那些曾经模仿茅台工艺研究出来的酱香型白酒，有几个能笑到最后呢?

5、

　　七十年代，田中角荣在访问中国时喝着茅台酒，却念着一句“何以解忧，唯有杜康”，周恩来总理于是命人四处寻找杜康，这让杜康从此名震江湖，恢复了规模化生产。所以，杜康如今能够位列名酒，最应该感谢这位日本人。

　　然而，杜康之争，却也闹出了不少笑话。八十年代，在国内竟然有三家酒都以杜康为产品名——河南伊川、河南汝阳、陕西白水。老酒市场中，以伊川杜康更为知名珍贵。

　　1981年，汝阳杜康与伊川杜康签订了共同使用“杜康”商标的协议。

　　在八十年代正式被批准使用“杜康”牌商标之前，陕西白水杜康使用“泉”牌注册商标。

　　上世纪七十年代，在全国，尤其是河南省，生产杜康、杜康酒的厂家遍地开花，上演了不少品牌争执的闹剧。