兼香型白酒五步品鉴法，品鉴技巧GET！

　　兼香型白酒其独特之处在于兼有浓香、酱香、清香三香之风格，同时融入芝麻香、豌豆香等风味，层次丰富、诸香协调，形成别具一格的“兼三香，具五味”。品鉴兼香，品之有道，味则绝妙。

　　兼香型白酒品鉴技巧GET!

　　一、观色

　　举杯齐眉，眼观其色

　　顺时轻摇，清澈透明

　　逆时转杯，挂杯顺滑

　　二、闻香

　　勾头倾杯，鼻闻其香

　　自然吸气，雅香扑鼻

　　轻晃深嗅，窖香浓郁

　　三、尝味

　　细品慢咽，口尝其味

　　小口轻啜，绵甜柔和

　　渗润全舌，丰满醇厚

　　余酒慢咽，顺滑净爽

　　一呼一吸，余味悠长

　　四、悟格

　　融色香味，得其风格

　　层次丰富，诸香协调

　　五、留香

　　再嗅空杯，余香不绝

　　好酒，通过感官带给人精神上的愉悦，

　　品酒，则是与其展开一场深入的对话，

　　鉴的是风格，品的是文化，悟的是生活。