元代统一之前的酒政是怎样的？

　　元于1206年建国，在1279年灭南宋之前，就曾 实行过酒榷。在太宗(窝阔台)三年(1231 年)，首次 立酒醋务坊场，官榷酤办课(《元史•食货志》)。这是 因为统治者深知酒课收入是极 为丰厚的，是国家财赋的重要来源。太宗初期时，并未设立专门的榷酤 官，而“以各州府两县长 官充提点官，隶征收课税 所。 ”课税收入的多少由民户的多少来确定。太宗六年，颁布了酒曲醋货条禁，私造者依条治 罪。这是因为既然国家实行了专卖，就得制定相应的 法律制度。否则，专卖制度就难于推行，国 家的财政收入就难于保证。实行国家专卖，虽然增加了国家的收入，但同时 也增加了民众的负 担。 统治者不得不稍加放宽。宪宗 时期，应平涞路之请，免去银盐酒税课的八分之一，对一般的 平民免征(《元史•阿里乞失铁木儿传》)。 元世祖(忽必烈)中统三年(1262年)，免高丽酒 课。 至元二年(1265年)，敕上都商税酒醋等课毋征。元世祖时，于至元元年定都燕京，改称 中都，其 时元军正准备顺长江而下攻临安。 为应付巨额的军 费开支，元统治者对酒利实际上是抓得很紧的，统治者根据各地的实际情况 而采取不同的政策。如在四 川，以茶盐商酒竹课充军粮。至元四年，大概私酒猖獗，申严平滦路 私盐酒醋之禁。稍后又申严西夏中兴 等路僧尼道士商税酒醋之禁。至元七年，因山东发生饥荒， 敕济南，益都酒税以十之二收粮。 发生了饥荒， 过去一般是禁酒，但元统治者一改以往的习惯，仍然征收酒税，只不过用粮食 充当一部分酒课，可谓机关 算尽。一石双鸟。至元十四年，因冬无雨雪，春泽未继，粮食丰收 无 望，饥荒随时都可能爆发。元世祖遣使问便民之事 于翰林国史院，耶律铸、姚枢、王磐、窦默等 对曰：“足食之道唯节浮费，靡谷之多，无逾醪醴曲蘖。 ……宜 一切禁之。”世祖采纳了禁酒的建议，申严大都酒禁，犯者籍其家资散之贫民。但酒 禁严，国家则无酒税可 收，第二年，以川蜀地多岚瘴，酒禁就松弛了，同年四月，以时雨充足， 稍弛酒禁。民之衰疾饮药者，官为酝 酿量给之。这说明只要条件许可，统治者还是尽量恢复酒的 专卖，尤其是那时元与南宋的战争正在进行。