广东汕头人社局以立法为抓手促进潮汕菜特色品牌发展
近年来，广东省汕头市人社局认真贯彻省、市关于高质量推进“粤菜师傅”工程的决策部署，开展多元培训，加强潮汕菜产业人才培养，推动“粤菜师傅”文化交流。截至目前，全市共有“粤菜师傅”相关专业在校学生5230人，开展“粤菜师傅”培训9605人次，获得相应技能证书7297人次。汕头市14人获评省四、五星级“粤菜师傅”名厨，建成2个国家级、5个省级、8个市级烹饪技能大师工作室，5个省级培训基地。
2022年，根据汕头市人大常委会立法工作计划和有关安排，市人社局负责《汕头市潮汕菜特色品牌促进条例》(以下简称《条例》)起草工作，牵头市农业局、市文广旅体等多个有关部门，聘请专业律师团队，迅速搭建起草工作机构，做好 <<条例>>相关调研、草案起草、征求意见等工作，为汕头市潮汕菜特色品牌发展贡献人社局力量。
《条例》已经汕头市第十五届人民代表大会常务委员会第十二次会议于2022年12月30日通过，广东省第十四届人民代表大会常务委员会第二次会议于2023年3月30日批准，2023年4月4日公布，自2023年5月1日起施行。
《条例》立足汕头市区域特点，进一步提升了潮汕菜特色品牌在国内外的影响力，促进潮汕菜产业发展，持续带动农民增收，推动乡村振兴及汕头市“粤菜师傅”工程高质量发展。
《条例》共23条，从“潮汕菜特色品牌”小切口入手，就潮汕菜涉及的人才培养、就业创业、乡村振兴、产业发展、文化传承等方面内容开展立法，发挥特色品牌引领作用，为潮汕菜品牌保驾护航。
《条例》实施后，汕头市将以潮汕菜特色品牌发展需求为导向，优先引进高技能人才和紧缺急需人才，健全潮汕菜特色品牌发展人才支撑体系，加强“粤菜师傅”培训基地、技能大师工作室建设，支持潮汕菜特色品牌企业参与联合办学等。同时，市人社局将在建立健全潮汕菜特色品牌相关职业技能等级认定、专项职业能力考核技能评价体系上持续发力，提升汕头市潮汕菜品牌发展人才队伍水平。
编辑：刘娜
