制作美味糕饼，祈求丰年！

春天来临，万象更新

在岁月流转之间

迎来“填仓节”

它也是中国民间的一个节日

一般来说

填仓节为每年正月二十五

那么填仓节填的是什么“仓”？

这一天

是象征新年五谷丰登的节日

因“填”与“天”谐音

亦称为“天仓节”

有的地方晚间点灯以祀仓神

与饮食有关的地方均要置灯

俗称“点遍灯、烧遍香

家家粮食填满仓”

关于“填仓”有不同说法

比如这一天要吃饱吃足

这样一年都不会挨饿

也会过得很顺心

民俗专家王娟介绍

填仓节有祈求丰年之意

是个颇具仪式感的节日

人们准备供品祭仓神

制作各种各样的糕饼

过去每逢填仓节

人们会在清晨用草木灰

在院中画出粮仓形状

之后在画好的粮食囤中

撒上五谷杂粮

象征“粮仓填满”

饮食上

有的地方要蒸花馍

因为燕子吃害虫

便把糕饼做成燕子的造型

寓意驱虫除害

以求保护粮食

有的人家会蒸馒头

配上豆沙等不同馅料

外形则捏成可爱的造型

蒸好的馒头十分好看

堪称工艺品

蒸制食品方法不同

但有着相似的美好心愿

都是为了祈求风调雨顺

粮食满囤，丰衣足食

或者在这一天大摆宴席

准备一些美味荤食

人们尽可能吃得很饱

取一个吉祥的寓意

预示着粮仓也会很满

也有的人家

这一天要吃饺子或合子

吃饺子为“填仓”

吃合子叫“盖仓”

以期希望来年收成好

粮食填满仓房

有的地方

还要认真打扫院落墙壁

扫除昆虫以防虫害

祈祷丰收和人财兴旺

从民俗来看

填仓节讲究喜进厌出

这一天囤里要添粮

缸里要添水

门口放些煤炭以镇宅

以便求得一年顺当富足

随着时光流逝

一些习俗已经消失

但填仓佳话却一直流传

提醒人们清仓扫囤

整修农具准备春耕

从生活角度来看

填仓节也在告诫人们

居家过日子不容易

需严守勤俭节约的美德

这个节日

意味着一种精神寄托

过去人们认为

过了“填仓”节出了正月

一切工作要步入正轨

开始一年的辛勤劳作

美好的生活

需要奋斗才能得到

春天已经来临

打起精神铆足干劲

迎接秋天的丰收！

作者：上官云