9月22日，记者从市市场监管局获悉，今年以来，马鞍山市按照“点、线、面”整体推进的工作思路，深入开展“食安安徽”品牌建设，实现全市食品品牌数量持续增加，食品品牌经济贡献率显著提高。

　　今年上半年，省政府办公厅出台《关于“食安安徽”品牌建设的实施意见》（以下简称《意见》），提出在全省食品产业领域打造“食安安徽”公共品牌。意见一出，马鞍山市立即行动，制定《马鞍山市2021年“食安安徽”品牌建设培育计划》，今年年底前，拟培育“食安安徽”公共品牌13个；食用农产品企业29家；食用农产品生产基地12个；食品生产企业31家；食品生产基地4个；食品流通企业12家；食品餐饮企业41家；食品安全街区（小镇）6个；食品安全示范县1个；优质粮油示范店1家。同时，马鞍山市还将加强检验检测能力建设，培育食品和食用农产品质量安全检验机构1家；建立农村自办宴席信息化管理系统，在和县试点打造食安农家宴品牌。全市规模以上食品生产加工企业通过ISO22000、HACCP认证32家，其中集体用餐配送单位和中央厨房建立HACCP和ISO22000体系认证。

　　为打造“食安安徽”品牌，马鞍山市强化源头严控，开展化肥农药使用量零增长行动，实行严格的农业投入品使用管理制度，强化产地检验检疫、食用农产品上市前检测。不断强化日常监督检查，严格督促企业落实主体责任，强化过程控制，落实出厂检验，建立追溯体系，做到来源可追、去向可查，形成全覆盖、无缝隙的食品安全监管网络。聚焦重点难点问题和薄弱环节，加大专项整治和综合治理力度，着力消除安全隐患，坚决查处食品安全领域各类违法违规行为。

　　此外，马鞍山市还注重信用建设，引导食品生产经营单位树立诚信自律意识，打造信誉品牌，培育诚信文化，全市现有诚信计量单位53家。督促食用农产品和食品生产经营企业建立食品安全管理标准体系，优化内部管理控制体系，提升标准、认证和质量管理水平等。同时，马鞍山市扩大了食品抽检监测覆盖面，提高问题发现率，有效防范系统性、区域性风险，提高事故防范和应急处置能力。（王永霞）