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“春风拂槛”唐文化论坛 姜捷谈唐长安与茶文化

发布时间:2022-05-11 10:27:04 来源: 京报网 作者:张晓荣

 

  2022年4月18日,中国传统文化讲坛之“春风拂槛”唐文化论坛在深圳成功举办。本次活动由共青团深圳市委员会作为指导单位,陕西历史博物馆、西北工业大学提供专家及学术支持,深圳市青少年发展基金会-郑家纯青年发展专项基金、周大福传承联合承办。论坛在线上、线下同步进行,通过周大福官方平台进行公开直播,吸引了2万人次在线观看,同时论坛邀请了200多位嘉宾现场参会,共同感受大唐风华。

  “春风拂槛”唐文化论坛

  活动现场上,姜捷发表了题为《唐长安与茶文化》的主题演讲。自上世纪90年代以来,我国茶文化的研究,基本上处于农学领域的茶叶本体研究范畴,茶器具和相关的风俗、制度、文学等人文学科领域的茶文化研究几乎空白。姜捷认为茶文化的研究,应该有二项基本内容,缺一不可。一是从器具方向探索,这样能够更加丰富、更加深刻地加深人类社会对于茶文化的了解;二是从饮茶方式、制度、风俗以及相关文学和艺术表现等多维度出发,向世人展现茶文化的魅力,而法门寺金银茶器具的发现,更是揭开了中国茶文化研究最为精彩的一页。

  姜捷讲述“唐长安与茶文化” 

  唐长安与茶文化”主题资料(一)

  姜捷分享了法门寺地宫出土的唐长安宫廷茶具,系唐僖宗李儇御用品。作为国宝重器,地宫出土的茶具系列,集大唐御礼之华贵、聚真身供养之庄严,反映了唐代宫廷茶文化所达到的最高境界,这既是唐代宫廷饮茶风尚极其奢华的历史印证,又是精美的艺术珍品,成为认识大唐文化的一个重要内容和方向。在讲述的过程中,姜捷把以往的认知放在唐代国都长安这一特定空间中,并重新加以归纳和总结,与我们一同分享。他讲述了长安作为周秦汉唐之国都,具备五个显著特征:

  1、都属于中国历史上的强世或盛世;

  2、都属于中国文化发展的上升阶段;

  3、丝绸之路的起点;

  4、东亚地缘文化的中心与核心;

  5、都具有开放包容和通达豪迈的气质。

  所以在这样一个良好文化和地缘优势的背景下,长安以首都之地利从而汇聚成就茶文化。

  姜捷说,早在炎帝神农氏时期,茶文化就已初现。在唐朝时期,长安则是中国茶文化的肇始之地、兴盛之地,隋唐的统一和开放为经济社会发展和文化创新交流创造了条件,从而利于饮茶之风形成汇聚。茶叶聚于长安,引出了一系列全新的茶事活动:创制茶政,茶事上升为国之大事;创制茶器,在长安诞生各类专用茶器;创制茶艺,多元创新,三大饮茶方式同时并存;创新茶礼,引领崭新礼仪风范。三代帝王持续实行以茶代酒的茶政,大大抬高了茶的地位,皇室和精英阶层的示范效应,使茶俗风靡大江南北,成就了不朽之大唐茶文化,从而成为大唐“国饮”。

  “唐长安与茶文化”主题资料(二)

  姜捷提到以茶代酒,“国饮”的确立,使得金银茶具获得双重至尊地位。根据法门寺地宫出土的《监送真身使随真身供养道具及恩赐金银宝器衣物账》碑记载,并结合实物来分析,用现代考古学家描述器物的方式来看,它们包括:鎏金飞鸿纹银则、系链银火箸、髹漆平脱黄釉秘色瓷碗、青釉秘色瓷碗、金银丝结条笼子、鎏金蕾钮摩羯纹三足架银盐台等。这些专用茶器具的发现,是能凸显出苏廙撰《十六汤品》在认识和印证唐代茶器具方面独特学术价值的存在。多年来法门寺博物馆研究人员具有原创性和突破性的系列研究成果,不断给学术界带来惊喜,主要表现在五个方面:茶器具在考古研究上的突破、唐代饮茶方式上的新认识、发现和确认长安在唐代茶文化发展史上所具有的源头地位、中心地位和关键作用,且为丝绸之路起点的文化内涵结构研究,确立了一个崭新的观察视角和资源构成平台;发现和确认了陕西在中国饮茶发展史上的重要源头地位和关键作用,以及研究复原了《大唐宫廷茶宴》。

  “春风拂槛”唐文化论坛现场(一)

  而在讲述的最后,姜捷说道,茶叶是中国奉献给世界最为珍贵的礼物,与丝绸和瓷器并称,成为中华文化走向世界的三大重要载体之一,而法门寺唐塔地宫出土的大唐宫廷茶器具,是这一历史的辉煌见证,也是全面认识中国茶文化的开端。唐代茶文化是整个中国乃至国际茶文化溯源归本之所在,是唐长安具有世界意义的重要文化遗产之一。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往,富有艺术性、哲理性的中国的茶文化,也远播海外,以此为媒介演绎着东方的文明精致。正如《茶之书》的作者冈仓天心所说:“各种属于亚洲的礼仪典范,只有茶得到了普世的尊敬。”同时,唐代长安茶文化的发掘、研究和传承,实际上就是希望把古代中国人民的礼仪、智慧奉献给世界人民,共同丰富发展着各具风情的茶文化艺术。

  本次唐文化论坛围绕唐朝文化,以历史为媒介、以文物为载体,充分做到溯源归本,有据可依。论坛邀请多位专家学者,多角度、多方面地深入挖掘及向大众传播唐文化,以主题分享的方式向当代青年传达唐朝之辉煌、人民之智慧、文化之昌盛、社会之繁荣。

  “春风拂槛”唐文化论坛现场(二)

  周大福“春风拂槛”唐文化论坛虽已落幕,但对于中国传统文化的传承与弘扬将永不停歇。通过论坛的交流与碰撞,让唐文化再在当代社会中如春风化雨,不断增强青少年对中华传统文化的认知,提升青年人民族自豪感,鼓励他们积极参与弘扬中华民族文化的行动中,真正成为中国传统文化的传承者与推广者。

  姜捷:曾任陕西省考古研究所隋唐研究室主任、法门寺博物馆馆长、西北大学文化遗产学院专业硕士导师等职。先后在青海、陕西等地主持或参加了大量遗址和墓葬的考古调查发掘工作,发表专著和考古发掘报告8部,论文近百篇。

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