乐山夹江开展茶叶加工技术培训 规范出口茶数据化管理

　　夹江春茶采摘 资料图片 新华网黎涛摄

　　为提高夹江县出口茶的质量标准的科学化、数据化管理，增加全县茶叶出口量，增加茶农的茶叶收入，10月27日，为期5天的夹江县茶业协会会员职工技能培训在夹江县新场镇举行，全县茶叶加工企业的70多名从业人员参加培训。

　　培训专门邀请了四川农业大学茶学教授和四川省茶科研究所的高级专家为学员进行现场培训。专家通过理论和现场实践相结合的方式向大家讲解关于茶园的选址、茶叶的栽培、管理、加工、销售等方面的知识，针对如何提高夹江出口茶产量与质量，提高茶叶加工企业与茶农经济效益等方面进行了重点剖析。

　　木城镇修文村茶叶加工厂的胡贵忠说：“我从事茶叶加工几十年了，希望这次培训以后，学到更多茶方面的知识，今后把茶叶做得更好，走得更远。”多年来，夹江县的许多茶叶加工企业，就像木城镇修文村茶叶加工厂的胡贵忠一样，以父辈口传心授的经验进行茶叶加工，由于没有统一的数据进行管理和生产，茶叶加工水平参差不齐。夹江县茶业协会会长方义开说：“这次培训会会员企业非常积极，通过这样的培训，能够提高职工的知识技能，让他们更好地为企业服务，将来为茶产业的发展和转型升级做出更大的贡献。”

　　据了解，这是茶叶协会组织的第2次培训。培训结束后，参训人员将进行理论考试并获颁证书。(刘佳)