安化黑茶茯砖茶冲泡方法

　　茯砖茶冲泡方法

　　1、茶具的搭配：

　　冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。

　　2、用水选择

　　水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

　　水温：水温要高，一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。

　　茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。

　　3、冲泡方法：

　　冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮