茶艺根据不同的原则和方法的分类

　　根据不同的原则和方法，茶艺可分为以下类型：

　　(1)以时间分，可分为古代茶艺和当代茶艺等。

　　(2)以茶活动分，可分为生活型茶艺、经营型茶艺、表演茶艺等。

　　(3)以泡茶方法分，可分为烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等。

　　(4)以饮茶者分，可分为少儿茶艺、伤残人茶艺等。

　　(5)以民族分，可分为汉族茶艺、蒙古族茶艺、藏族茶艺、酥油茶艺、白族茶艺、苗族茶艺等，如蒙古族咸奶茶、白族三道茶、藏族酥油茶等茶艺。

　　(6)以民俗来分，可分为客家擂茶、惠安女茶俗和新娘茶等。

　　(7)以社会阶层分，可分为宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺和民间茶艺等。

　　(8)以茶叶种类分，可分为绿茶茶艺、红茶茶艺、乌龙茶茶艺、花茶茶艺等。

　　(9)以饮茶器具分，可分为壶泡法、盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺等。

　　(10)以地域或产地分，可分为北京盖碗茶、西湖龙井茶、洞庭碧螺春茶和婺源文士茶等。