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传统茶产业与科技创新深度融合

时间:2024-08-14 10:57:39 来源: 光明网 作者:李丽

 

  在我国推动经济高质量发展的背景下,新质生产力的概念日益受到重视。而小罐茶黄山智能工厂的建设和运营,正是新质生产力理念的生动实践。小罐茶黄山智能工厂通过将传统茶产业与科技创新深度融合,实现了茶产业的数字化、智能化和标准化转型,提升了产业链的整体竞争力。

  近日,央视网探访小罐茶黄山智能工厂,用权威视角让更多人了解到这个智能又充满温度的现代化生产基地,也让世界看到了中国茶产业的创新与发展。

  科技赋能,打造茶产业数字化转型新典范

  作为中国茶行业首个以“工业4.0”标准打造的智能工厂,小罐茶黄山智能工厂不仅拥有先进的生产设备和严格的品质控制体系,更是一个集茶叶研发、检测检验、智能立体仓储、全自动分装及科学物流于一体的运营总部基地。

  在央视网的镜头下,小罐茶黄山智能工厂表现出强大的“智造”能力。装载着人工智能的设备,把各个环节的操作经验记录成各种参数,再根据大量数据建立起模型。它们就像“智能制茶大脑”,将制茶大师的制茶经验,比如杀青温度、时间、揉捻压力、发酵条件、焙火等转化为数字化的工艺参数,同时配合工艺要求进行制茶设备的创新研发,将传统的手工制茶方式升级成为标准化、工业化的智能生产线,从而让更多人能喝到大师品质的好茶。

  值得一提的是,小罐茶还与IBM合作创新研发智能化设备——AI挑茶机器人,可以快速精准识别茶叶中的非茶类夹杂物,被誉为“找茬大师”。此外,拆码垛机械手采用ABB四轴机器人拆分卡板箱,并将产品存入无人化自动立体库,实现货找人的同时,也达到了智能工厂仓储物流“目中无人”的高效率。目前,小罐茶黄山智能工厂拥有243台自动化设备、46台智能机器人,实现了90%自动化生产,为中国茶的工业化、智能化发展持续赋能。

小罐茶黄山智能工厂:传统茶产业与科技创新深度融合

  黄山智能工厂技术亮点- 拆码垛机械手

  通过数字化的“软实力”和基础设施与设备的“硬实力”结合,工厂将数字化贯穿到整个运营、产品生产、质量和仓储全流程,实现产品品质与产能效率“品效合一”。

  解放生产力,构建诗意工厂人文之韵

  小罐茶所引领的茶产业转型升级,最大限度地解放了生产力。依托于高度数字化、智能化和自动化生产,目前,小罐茶黄山智能工厂已最大化实现无人或少人操作,致力于将员工从生产线上的机械性、重复性劳作中解放出来,为他们创造一个更加美好、愉悦的工作氛围。

  与此同时,小罐茶黄山智能工厂还为员工打造了非常齐全的集生活、休闲于一体的生活区:食堂、宿舍、洗衣房、健身房、图书馆等基本生活设施一应俱全,篮球场、足球场和网球场等休闲区域可让员工体验丰富的体育活动,为他们打造生活的幸福感。

  黄山智能工厂的简约美学设计所营造的诗意环境,成为员工幸福感的另一来源。工厂在设计风格上打破以往传统工厂严肃、刻板的形象,整体设计简约现代,以方形和圆形为主要造型元素,再根据不同的用途及功能巧妙布局,最终形成了高低错落的白色建筑群。小罐茶还将水的概念巧妙融入工厂的整体设计,在智能生产楼前设置了9600平方米的水系装置,能将工厂整个外景倒映在水面上,水面与楼体交相辉映,美轮美奂的景致形成了黄山超级工厂内一道独特的风景线,简约现代又不失东方美学意境。“工厂环境非常优美,非常赏心悦目”、“小罐茶是我的第一份工作,这里办公让我很放松”——员工们发自内心的真实表达,凸显出这座超级工厂的温暖。

  小罐茶黄山智能工厂的运营投产,标志着中国茶产业数字化、智能化水平迈入了新台阶。通过标准化、数字化和智能化的布局,小罐茶实现了从下游消费端回溯至产业链中游和上游的全产业链升级。这种“倒做逻辑”不仅确保了产品质量,更提升了生产力水平,为茶行业注入了新的活力和动力。

  展望未来,小罐茶将继续以科技创新为引领,推动中国茶产业转型升级。通过不断优化生产工艺、提升产品质量和品牌影响力,小罐茶有望引领中国茶品牌走向更大的世界舞台,成为代表中国茶文化的一张靓丽名片。

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