万应茶制作技艺流程

　　◀步骤一

　　破碎：也称“碾药”。切成碎片后，药材经碾子反复压制，成粉末状。

　　▶步骤二

　　过筛：用筛子反复过筛，确保成粉末状。

　　◀步骤三

　　混拌：在制作过程中，药粉的混拌是一个非常重要的环节，费时且十分耗体力。每次混拌一味药粉，需要搅拌到药色相同，总共经过22次的药粉混合摇制过程，直至均匀，人工不停搅拌需要1小时有余。

　　▶步骤四

　　炒制：将茶叶倒入灶锅内翻炒，并适时加入混合好的药粉与茶叶混合翻炒，直至药粉完全黏附在茶叶上。

　　◀步骤五

　　焙笼：用木炭烘干，用时约8个小时。待自然干后，存放于阴凉干燥处。

　　▶步骤六

　　包装：沿用祖传方式贮藏、包装，使之更具实用性。