斯里兰卡的茶历史

　　中国不是茶叶故乡吗，当年老外不就为了中国茶的那缕清香和中国丝绸的那分缠绵，拼了老命也要从丝路千山万水运走，把茶叶洒向世界。中国茶叶传到斯里兰卡的时间并不长。

　　翻翻历史就知道，斯里兰卡茶叶的崛起，还是晚近这一两百年，且和中国茶叶的式微辗转相关。大清的闭关锁国，中国茶难以得到，洋人们遂在殖民地印度大量种植茶叶，后来，他们在斯里兰卡的山中试种咖啡失败，偶一植茶却大获成功。斯里兰卡眼下15%的GDP，都仰赖茶业。

　　18世纪末，斯里兰卡沦为英国殖民地。此时斯里兰卡的主要作物是咖啡，而没有人对种茶叶感兴趣。 1824年，英国人将中国茶叶引入斯里兰卡，在康提附近的佩拉德尼亚植物园播下第一批种子。

　　1852 年一位名叫詹姆斯泰勒的苏格兰人来到斯里兰卡，在一家大咖啡种植庄园工作，当时主要负责斯里兰卡的种植业从咖啡向茶叶种植的转型项目。泰勒在一个19英亩的住宅区内进行了他的第一次商业性的茶叶种植，他把加工好的茶叶运往英国，受到好评，这为斯里兰卡茶叶种植业未来的发展奠定了基础。

　　19世纪70年代，枯萎病使咖啡园遭受灭顶之灾，摧毁了岛上的咖啡种植业，能够抵御病害的茶叶代之而起，茶叶得到天赐良机。英国种植园主们，以非常低廉的价格在斯里兰卡中部山区购得大片土地，并从印度雇来大批劳工，开发大面积茶叶种植园，取得惊人的效益。

　　19世纪80年代，斯里兰卡的茶叶产业迅速扩展壮大，茶叶产量从1870年的23磅，激增到1890年的2万吨，逐渐取代了中国向西方输出茶叶的地位。

　　自此，茶叶为斯里兰卡带来了非常好的经济效益。尽管斯里兰卡国土不大，却是世界上第三大茶叶生产国，占世界茶叶总产量的11%。斯里兰卡的茶叶主要用于出口，因而使它成为世界上最大的茶叶出口国，在全球茶叶出口市场上拥有21%的份额。

　　锡兰红茶，世界四大红茶之一，被称为“献给世界的礼物”，深受世界各地消费者的喜爱，尤其欧美国家对锡兰红茶情有独钟。

　　(责编：刘颖)