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“小叶子”长成“大产业” 五峰茶香出深山

时间:2023-11-02 09:17:38 来源: 人民日报海外版 作者:黄镜天 吴达立

 

图为五峰山生态茶园里的木屋民宿。彭承林摄

  浦北县平睦镇五峰山位于广西壮族自治区六万大山腹部,海拔830多米。它地理位置独特,雨量充沛,光照充足,终年云雾缭绕,被当地百姓誉为“五峰仙山”。此外,这里土层深厚,土壤肥沃,土质优良,是茶树生长的宝地。

  五峰茶的历史可以追溯到明代。五峰山上有座五峰庵,明朝万历年间,广西左布政使李昌祺来到五峰庵,写下了《五峰庵住上人房》五言律诗。五峰庵还因与桂平西山洗石庵互赠茶叶而结下善缘,五峰茶的故事在两地僧人之间传为佳话,一直流传至今。平睦原本属于广东岭南,自古以来茶文化广为流行。当地人从一出生就以茶祭祖,一辈子与茶相伴。茶文化的流行,孕育了当地的书院文化、孝道文化、民俗文化、美食文化等丰富多彩的文化。

  千百年来,平睦人悉心呵护五峰山的山山水水、一草一木,对茶更是恭敬有加。新中国成立前,平睦家家户户种茶制茶卖茶,茶叶与蚕丝、染料并称为平睦三宝。新中国成立后,五峰山茶园获得了新生。1960年3月,六万山公社五峰茶场创立,不久又在茶场建起六万山农业中学。曾担任过该校常务副校长的李耀文年逾八旬,谈起在五峰山度过的岁月,仍神采奕奕。他回忆,当时为了确保茶叶的质量,茶树使用有机农家肥。由于手工制茶产量太低,又利用丰沛的山溪水办起水电站,买回制茶机器,并且从桂平西山请来两位师傅指导制茶,大大提高了生产效率,1个星期的茶叶产量能达五六百斤。外地客商特别信赖和偏爱五峰茶,给出的价钱往往比其他产地的茶叶高出1倍。

  作家李英敏曾于1975年初秋到六万山农业中学采风,陶醉于五峰山的秀丽风光,创作了电影剧本《青山吐翠》。但很长一段时间内,五峰山的茶叶生产不成规模,经济效益有限。

  2021年8月,广西浦北钦香茶业有限公司入驻平睦镇五峰山,对五峰山生态茶园进行深度开发。该公司集茶叶种植、研发、加工、销售、茶文化交流、农文旅于一体,目前完成投资9000多万元,流转土地3500亩,新种植单丛茶1500亩。在广东省农科院茶叶研究所专家的指导下,经过整理清点,已发现百年以上的古茶树1500多株,其中500年以上并且集中在一起的有20株。2022年,钦香生态茶园基地项目被列入广西壮族自治区统筹推进重大项目,获批广西现代特色农业四星级核心示范区。2022年,平睦镇茶园亩均纯收入从原来的3000元提升至1.2万元,带动500多人实现家门口就业,100户茶农实现年收入5万元以上。预计2025年达产后,年产值可突破1亿元,为300户农户带来增收,茶农户均年收入可突破5万元。钦香公司还建立了7个联农带农富农机制,加快做大做强做优茶叶产业,推动“小叶子”变成“大产业”,把五峰茶打造成农民的“致富茶”,促进产业增强、农业增效、农民增收、农村增美。

  平睦是个人口小镇,却是个文化强镇,民间文艺活动非常活跃。近年来,平睦鹩剧、舞麒麟、木偶、老树陈皮制作技艺先后入选自治区级非物质文化遗产名录。平睦石磨粉、落水包、干米线等地方特色美食也声名远播。从五峰山深处涌出的泉水,清澈透明,甘甜爽口,富含多种矿物质,是可以直接饮用的矿泉水。用五峰甘泉冲泡五峰茶,妙不可言。

  广西浦北钦香茶业有限公司有关负责人表示,未来将把五峰山的茶资源、水资源、生态资源等与平睦镇的老树陈皮、特色美食等独特元素有机结合,大力发展农业旅游、生态旅游、山水旅游、文化旅游、乡村旅游等,为乡村振兴提供更大助力。

[ 责编:张诗奇 ]
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