泡六大茶类都可以使用盖碗法，但细节上要做好

盖碗法

　　是人们日常使用非常频繁的一种泡茶法，对六大茶类也都适用，不过因为六大茶类的品质、性情不同，使用盖碗法的时候，在细节上也要做到仔细区分，这样才能让六大茶类发挥出自己的特质，让你的饮茶感受更加美好，下面就来看看用盖碗法泡六大茶类都有什么细节需要注意。

绿茶

　　绿茶是个小清新，很多人以为小清新爱干净就不用洗，其实这是个误区，绿茶也要洗，一次就好，名优绿茶不用洗，这点一定要分清哦!冲泡绿茶水温使用85°最佳，螺旋注水方式绿茶最喜欢，小年轻嘛，就喜欢瞎折腾自己。

黑茶

　　黑茶经历的太多，看破了人生，所以它喜欢静静。

　　使用盖碗泡它时需用沸水，注水方式使用单边定点注水或环圈注水，这两种注水方式不易打扰到它。如果你不听劝非要扰它清梦，那你就等着它涩你吧。泡它时一般是清洗两遍，普洱熟茶也是这脾气哦!

乌龙茶

　　乌龙茶和黑茶相似，也使用沸水，注水方式也是单边定点注水或环圈注水，其他注水方式就都退下吧，别惹乌龙茶不高兴。不过乌龙茶没有黑茶那么洁癖，洗一次它就很开心了。

白茶

　　白茶中的白毫和银针冲泡方式与绿茶相同，除了这两种之外的所有白茶冲泡方式都与乌龙茶相同。哈哈，简单吧。

红茶

　　红茶相对以上两种茶来说，脸皮较薄，泡它时90°-95°温度即可。如果你还是任性的使用沸水，那么红茶就要不高兴了：“你把我当死猪啊!”。红茶的注水方式一般采用螺旋形注水，如果你喜欢采用正中定点方式也是可以哒，但味淡了之后，采用螺旋注水方式味道更佳。清洗一次即可，名优红茶不用洗。

黄茶

　　黄茶脸皮最薄，所需温度最低，人家是贵族嘛，高傲一点是正常的。80°水温即可，千万别把黄茶当做死猪烫，担心黄茶一气之下把你打入冷宫!另外，黄茶作为贵族，平时就很讲究卫生，所以直接冲泡不用洗，否则茶妹跟你急。冲泡黄茶时采用螺旋形注水，黄茶虽高冷，但它不怕被打扰，贵族内心是孤独的。

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