安溪铁观音品赏介绍

　　安溪铁观音品赏

　　铁观音特点：

　　铁观音条索状实沉重，状似蜻蜒头，表面带白霜，色泽沙绿，间有红点，香且极耐冲泡，有“七泡有余香”之说。

　　铁观音冲泡：

　　用开水净茶具，把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的1/5，把滚开的水提高冲入壶或盖瓯，使茶叶转动，露香，用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沬，使其清新洁净，把泡1-2分钟后的茶水依次 回注入并列的茶杯里。冲泡后汤色金黄。

　　铁观音品饮：

　　冲泡后打开杯盖，滿室生香，香气馥 ，芬芳扑鼻，入口回甘，令人心旷神怡。

　　铁观音功效：

　　具有抗衰老，抗癌症，抗动脉硬化，防治糖尿病，减肥健美，防治龋齿，清热降火，敌烟醒酒等功效。