欢迎进入中国社会主义文艺学会官方网站!网址:www.cslai.org

您的位置:首页 > 茶文化 > 茶具

不同茶需要搭配不同的茶具

时间:2020-09-21 11:25:11 来源: 中国茶道网 作者:刘娜

  资深茶友都知道,不同茶需要搭配不同的茶具。泡茶时茶具的选择对茶的品质有着很大的影响,在冲泡不同的茶叶时,如果选对茶具,不仅赏心悦目,还可以最大可能的发挥茶的味道。那怎样泡茶味道最好?不同的茶该选择什么样的茶具呢?

不同茶需要搭配不同的茶具

  绿茶,绿茶是未经发酵的茶,最好的保留了茶的绿色,因而茶汤和泡开的茶叶都极具观赏性,那怎样泡茶味道最好?可以选用透明无花纹的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯等。无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。

  黄茶有着“黄叶黄汤”的品质,那怎样泡茶味道最好?可以选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等,这样可以将茶汤的颜色衬托得更加艳丽。花茶,花茶需要闷泡才能出味,因而选用有盖子的茶具,如青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。而且花茶最重要的还有花香,因此,选对了茶具,揭开盖子花茶的香气就能沁人心鼻,何乐不为。白茶,泡白茶时,茶叶会还原成玉白色,莹薄透明翠绿,叶底完整均匀、成朵,如水中仙子翩翩起舞,汤色嫩绿明亮,极其美丽,因而可选用白瓷壶杯具,或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具来衬托出茶的白毫。

  红茶茶汤透红清亮,红茶红叶红汤,那怎样泡茶味道最好?可选用内壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等,烘托出红茶如玛瑙般的茶色。

  乌龙茶,为了衬茶色和聚拢茶香,那怎样泡茶味道最好?可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯,或是紫砂质地的茶具。

  跟食物需要搭配、衣服需要搭配一样的道理,那怎样泡茶味道最好?想要喝好茶,也需要懂得怎样去搭配茶和茶具,茶和茶具的搭配不在于贵,而在于合适。

  (责编:刘娜)

版权所有:中国社会主义文艺学会@2019 京ICP备13008251号 网站维护:中安观研究院互联网科技中心 网站制作联系:010-57130801

京公网安备 11010502052014号