常见的泡茶用具有哪些

　　在泡茶时，我们所需要的用具不只是茶壶茶杯，有时候还要用到一些撬茶的茶刀、茶针，取茶的茶夹等，这些茶具常常被大家忽略掉，但其功用却不小，那常见的泡茶用具有哪些呢?

泡茶用具之茶夹

　　茶夹也叫茶筷，功用与茶匙相似。用来烫洗杯具，将茶渣从茶壶中夹出，也有人用它挟茶杯洗杯，防烫又卫生。明代李贽的隽永小品《茶夹铭》写道：“我老无朋，朝夕唯汝……夙兴夜寐，我与子终始”，素朴悠然的词句表达了对茶夹喜爱，增添了文化意蕴。

泡茶用具之茶桨

　　跟划船用的船桨一样，茶浆用来撇去浮于茶汤表面的茶沫，尖端可用于通壶嘴。茶叶的第一泡，表面会浮起一层泡沫，这时候可用茶桨拨去泡沫。品茶时，如果出现的泡沫，不能直接用嘴吹或倒掉，而是要用茶桨拨去。在娴静之间，凸显高雅品致。

泡茶用具之茶针

　　茶针是一根细长针形的泡茶用具，多以竹、木制成。茶针除了可以用来疏通茶壶的内网，保持茶水流畅，还能用来疏通壶嘴以及茶盘的出水孔，以免茶渣阻塞，造成出水不畅。茶针一般制作精致修长，为品茶增添了清净舒畅、精巧雅致的享受。

泡茶用具之茶刀

　　冲泡普洱茶时通常要使用到茶刀，取小块饼茶放入茶荷后，用茶刀轻轻撬开，敲下的碎片放入壶中，冲泡时会更容易得到较浓的茶汤。由于普洱茶的种类不同，用茶刀时，不必将茶敲得过于细碎，以免粉末较多。只需要用茶刀适度按压，舒活茶叶，便有利于茶香发散，茶韵浓烈。

　　以上就是常见但又容易被大家忽略的泡茶用具，实际上这些茶具的功用都不小。

　　(责编：刘娜)