茶文化知识，常见的茶具都包含哪些组件

　　俗语云：工欲善其事，必先利其器。我们说茶具是泡好一壶茶的前提，一点都不为过，喝茶不仅仅是喝，茶，更重要的是喝茶的这个过程，是身，心，茶和谐的过程，而茶具就是这个过程中一个重要组成成分。

　　那我们常见的茶具有哪些呢?我们应该选用什么样的茶具呢?

　　茶文化知识：茶道具组茶则、茶夹、茶漏、茶簪、茶拨常常一起装在一个筒里，方便使用，称为茶道具组。

　　茶则(匙)：从茶罐中舀取茶叶用的器具。

　　茶夹：洗小杯时夹取杯子，或泡加料茶时夹取各种配料用。

　　茶漏：投茶时置于壶口，使茶叶方便入壶。

　　茶簪(茶针、茶通)：通壶嘴用。

　　茶拨：把茶叶从茶荷中拨到茶壶或盖碗中。

　　茶簪和茶拨可以合二为一：一头尖的做茶簪用，另一头做成宽扁形就可做茶拨用。

　　有时我们信手截取两段青竹枝，很容易就代替了茶夹和茶拨。

　　杯夹：用它可便于将小杯子放入茶托，避免手碰到杯口。

　　茶巾：常用吸水性好的棉质毛巾做成，用来拭抹茶具，吸干壶杯身上的水，建议用深色材质，以避免茶渍污染后有碍观瞻。

　　当然除了以上的，还有如下一些更为重要的。现在为大家进行茶具介绍：

　　茶文化知识：闻香杯茶味，不仅是属于嘴巴的，更是属于鼻子的，茶香，纯正，必为好茶，喝茶之气那不妨问我呢茶香，才不枉这一壶好茶

　　细高身，陶瓷质。建议喝饮茶杯配套使用，常用于乌龙茶汤的闻香。

　　茶文化知识：品饮杯品饮杯，茶杯也，是用来品饮茶汤，也不仅仅是来喝的，常用的品饮杯有三种，一种是白瓷杯，一种是紫砂杯，还有一种是玻璃杯，便于观赏汤色。

　　不同材质、款式、大小的杯子都会对茶汤的滋味产生不同的影响。

　　建议：功夫茶，讲究一口三杯，茶杯可选择乒乓球大小，绿茶等清淡茶的杯子可以适当大一点，会使人比较有满足感;品饮普洱茶的杯子不但要适当大一点，杯壁还要厚实古朴一点，可以衬托普洱的凝重和粗犷。茶杯的内壁最好是素瓷，能比较好地衬托欣赏茶汤的色泽。

　　茶盅

　　可使用陶瓷或玻璃质，泡好的茶先出汤注入此杯，既可以避免茶叶长时间浸泡在水中产生苦涩味，又可以使茶汤浓淡均匀，故又称公道杯。公道杯在泡绿茶时，还可以作为泡茶前晾汤用。

　　但多经一道公道杯，茶汤的温度和滋味多少会有改变，所以看个人喜好选择。

　　茶杯托

　　垫放小茶杯的托，有各种材质。日常生活中许多信手拈来的东西都可以做茶杯托

　　茶盘

　　盛放茶杯等其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘材质各异，形状各异，随意选，

　　水盂

　　倾倒废水或茶渣等用，也可以在泡工夫茶时作为承接壶、盖碗的容器，还可以用来作为茶席花器。可以用厨房的碗，盘，不漏水的花盆，都是可以的。

　　茶荷

　　素色浅碟，可以剖开一节竹子，甚至截取一段大王椰的叶柄基部，简单打磨一下，自制茶荷。茶荷的功能与茶则、茶漏类似，为暂时盛放从茶罐里取出的干茶，但茶荷更兼具赏茶功能。

　　随手泡

　　常用的煮水用具，可随时加热开水，以保证茶汤滋味。随手泡是现代泡茶时最常用而方便的烧水茶具，绝大多数工夫茶要求用沸水冲泡，而饮水机或大型电茶炉里的“开水”一般只有80度左右，所以冲泡工夫茶一般都用随手泡来烧开水。

　　茶刀

　　又名普洱刀。用来撬取紧压茶的茶叶，是冲泡紧压茶时的专用器具，在普洱茶中最常用到。

　　滤网架

　　用来放置过滤网的器具，有瓷、不锈钢铁等质地。滤网架的款式品种繁多，有动物形状、人手形状等，比较有装饰效果。铁质的滤网架容易生锈，最好选择瓷、不锈钢质地的滤网架。